Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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espurna - Subjefa/e de cocina

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pausan - Subjefa/e de cocina

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por pausan » 09 Abr 2005 21:14
por aqui el otro dia alguien anoto una receta que decia que era muy parecida a esa del mcdonalds, a ver si la veo...
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el_malague?o - Repostera-pastelera/o

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por el_malague?o » 09 Abr 2005 21:14
seguro que alguien te puede ayudar, la verdad es que yo el del mc donalds no lo he visto, pero has mirado en el recetario de frodo?
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saskia7 - Jefa de cocina

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por saskia7 » 09 Abr 2005 21:17
En el recetario de Frodo hay esto:
TARTA DE MANZANA DEL MC.DONALD?S
El pastel de manzana de Mac Donalds se hace con el relleno de la tarta alemana del NA con bastante canela y con la pasta o masa que se utiliza para hacer los rollitos de primavera, pasta brick. Se hacen los rollitos y se fríen.
La verdad es que no aclara mucho... a ver si veo algo más

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espurna - Subjefa/e de cocina

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por espurna » 09 Abr 2005 21:18
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espurna - Subjefa/e de cocina

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por espurna » 09 Abr 2005 21:20
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pausan - Subjefa/e de cocina

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por pausan » 09 Abr 2005 21:24
Tarta alemana de NA
relleno: 4 manzanas reineta grandes
el zumo de 1/2 limon
canela en polvo
1 huevo para pintar
50 g (1/2 cubilete) de azucar para espolvorear
Pele las manzanas troceelas en dos veces, 3 seg a vel 3 1/2 viertalas sobre la masa con unas gotas de limon para que no se ennegrezcan, bueno en tu caso rellena las laminas de pasta y haz tipo rollito.
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saskia7 - Jefa de cocina

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por saskia7 » 09 Abr 2005 21:28
Yo no tengo idea de c**o es la tarta de McDonals

¿No hay una fotillo por ahí? Habre ido unas 3 veces en mi vida al McDonals

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Flora - Subjefa/e de cocina

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por Flora » 09 Abr 2005 21:30
pausan escribió:
Tarta alemana de NA
relleno: 4 manzanas reineta grandes
el zumo de 1/2 limon
canela en polvo
1 huevo para pintar
50 g (1/2 cubilete) de azucar para espolvorear
Pele las manzanas troceelas en dos veces, 3 seg a vel 3 1/2 viertalas sobre la masa con unas gotas de limon para que no se ennegrezcan, bueno en tu caso rellena las laminas de pasta y haz tipo rollito.
Haz lo que te dice Pausan, si tienes unas obleas de empanadillas las rellenas las pintas con huevo, las metes en el horno precalentado a 180 grandos... delicios así???
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