Me encanta el solomillo de cerdo. Hace unas semanas hice este plato para cenar, tenía un solomillo esperandome en la nevera. Abr? el libro
The Gourmet Cookbook y encontré este plato, Solomillo de cerdo con salsa mojo. El mojo es una salsa latina, hecha de naranja, ajo y oregano.
Solomillo de cerdo con salsa mojo
Podeis ver la receta en
http://www.lanek0cina.com/?p=423
