Helado de chocolate .. foto .. y presentado en la pag. 2..:

[lalas]

Helado de chocolate ... um que bien suena .. pues nada que me he decidido a probarlo a ver que tal .. el aspecto es cremoso .. lo he metido al congelador a casi 30? bajo cero y .. bueno .. ya tengo un postre solucionado y casero ...



Ingredientes:


* 150 gramos de azúcar
* 180 gramos de chocolate puro
* 600 gramos de nata líquida con un 35% de materia grasa

Preparación:

1. Volcar el azúcar en el vaso de la thermomix, y triturarlo a velocidad míxima hasta que salga humo blanco, y reservarlo
2. Colocar la mariposa en las cuchillas y añadir la nata fría de la nevera y montarla a velocidad 4 hasta que este dura .. cuidado de no pasarse si no se haréa mantequilla. Sacarla y reservarla en un bol.
3. Derretir el chocolate en el microondas con cuidado de no quemarlo ... y batirlo .. cuando este derretido .. reservarlo .. para que enfríe un poco.
4. Y mezclar todo primero el chocolate con la nata y luego mezclarlo con el azúcar .. luego meterlo al congelador a la temperatura más baja que podamos ..


Sin la thermomix es muy sencillo .. con una batidora o a mano si tenemos paciencia .. batir la nata bien hasta que quede dura .. y el azúcar se puede comprar glass, luego los pasos serian los mismos.

Tambien lo podeis ver en mi blog ...

LAS RECETAS DE LALA

[crismas]

Tiene un aspecto fantútico y muy fácil de hacer, probaremos

[doya]

Gracias

[lalas]

Me alegro que os guste ..

[carmen1969]

habra que probarlo que rico con lo que me gusta el chocolate

[lalas]

habra que probarlo que rico con lo que me gusta el chocolate

[bvb]

Mañana lo hago, gracias

[lalas]

Mañana lo hago, gracias

de nada ...

[alcoiama]

Parece muy fácil. Ya me la he copiado. Muchas gracias.

[FAMALAP]

umhumh!!!! apuntada queda, que en nada me pondré con los heladitos, que nunca he hecho uno!!!