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ingredientes:
masa de hojaldre
crema pastelera
azucar glass
crema pastelera:
ingredientes:
100grs de azúcar
500grs de leche entera (yo desnatada, es la que tengo)
50grs de maicena
3 huevos
1 cdta de azúcar vainillado
preparacion:
descongelar el hojaldre y cortarlo a rectangulos,meter en la bandeja del horno precalentado a 220grados y hornear de 15 a 20 minutos segun horno.
preparar la crema pastelera yo hago la del libro de la th31.
ingredientes:
100grs de azúcar
500grs de leche entera (yo desnatada, es la que tengo)
50grs de maicena
3 huevos
1 cdta de azúcar vainillado
poner todos los ingredientes en el vaso, 7 minutos, 90?, vel. 4
cuando este fria la crema rellenar los miguelitos cortandolos por la mitad y decorar con azucar glass.














