ingredientes:
4 huevos
100 gr de azucas glass
100 gr de harina tamizada de reposteria
4 cdas soperas de cacao en polvo
ponemos la mariposa en las cuchillas,separamos las claras de las yemas.
introducimos las claras y 5 min,temp 35,vel 3/1.mientras tanto batimos con un tenedor las yemas y el azucar,cuando falte 1,30 seg para finalizar lo incorporamos al vaso poquito a poco y tambien el cacao,al terminar añadimos la harina tamizada,8 seg vel 3/1.
terminamos de envolver ya con la th parada y engrasamos un molde,lo metemos en el horno unos 30 min,pinchamos para comprobar que esta cuajada,adornamos con azucar glass.
rica,rica!!!!!


