tomate frito:

[nazarena]

?c**o lo haceis?

[Cartagena]

Hola, pues yo tuneo en la Thx la receta de tomate frito de mi madre.

Ella lo ha hecho toda la vida en sarten/olla y tardaba c**o unas 6 horas en hacer todo el proceso. En casa ya era un ritual el pasar por la cocina y darle una vueltecita al tomate , hasta las visitas lo hacian jeje

Yo pongo 50gr de aceite, 1 kilo de tomates en cuartos y sin pelar, lo paso a velocidad alta hasta que quede totalmente triturado. Pongo varoma 40 minutos velocidad 1. Cuando pase ese tiempo , añado 3 cucharadas soperas de azucar y una de postre de sal y pongo 5 minutos mas con la misma temperatura y velocidad.

Y ya est

[lenbe]

ah, pues que facilito...lo probare, ademas me gusta q lleva poco aceite

[alcudia]

yo hago el del libro , y sale buenisimo el mejor que he probado!!!