hace tiempo que no publico nada y para que no os olvidéis de mi hoy os pongo esta receta que es muy simple, barata y rápida de preparar.
Espero que os guste.





A mi se me pasó un poco el tiempo de gratinado, pero estaba igual de rico
Ingredientes:
Garbanzos cocidos
Salsa Tomate
Jam?n serrano
2 dientes ajo
Alioli: 3 dientes, 1 yema de huevo, aceite, sal
Saltear en una sartén los dientes de ajo picados, añadir el jamón a trocitos y los garbanzos, remover y añadir la salsa de tomate, dejar cocer todo junto unos minutos.
Preparar un alioli espeso. Colocar los garbanzos en una cazuela individual de barro o similar que pueda ir al horno, cubrir con el alioli y gratinar en el horno un par de minutos. Servir caliente.