DEBER DE LA SEMAN DEL 12 A 18 MAYO 08.RECETA DE FRAGINA:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Xocolata
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:583
Registrado:29 Jun 2005 01:00
Ubicación:Meliana (Valencia)

Mensaje por Xocolata » 14 May 2008 12:43

Yo quiero mantequilla de esa :cry: :cry: :cry: :cry: :cry:
¿dónde la has comprado?

:beso: :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

roma62
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2876
Registrado:29 Dic 2007 01:00
Ubicación:Valencia

Mensaje por roma62 » 14 May 2008 14:33

Xocolata escribió:Yo quiero mantequilla de esa :cry: :cry: :cry: :cry: :cry:
¿dónde la has comprado?

:beso: :beso:
xocolata, me la traje de Mallorca :o :lol: :lol: :lol:
aqui estuve mirando pero no encontr

PrunusDulcis
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1557
Registrado:19 Feb 2007 01:00
Ubicación:Mallorca

Mensaje por PrunusDulcis » 14 May 2008 22:31

:duda: me pregunto si alguna mallorquina compartir?a un poco de mantequilla de hojaldre conmigo.... c**o no fui a las comprar no puede comprar para compartir :evil: :evil:
Creo que esta semana me vas a tener que perdonar los deberes, Roma.

La receta y la idea me parece estupenda y los resultados parecen una maravilla pero sin los ingredientes adecuados me da palo trabajar tanto..y eso que me encantan las masas. La apunto para otra ocasión.

:nodigona: Mal empezamos, no?
:nodigona: espero las fotos de los tuyos.


:beso:

roma62
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2876
Registrado:29 Dic 2007 01:00
Ubicación:Valencia

Mensaje por roma62 » 15 May 2008 10:36

PrunusDulcis escribió::duda: me pregunto si alguna mallorquina compartir?a un poco de mantequilla de hojaldre conmigo.... c**o no fui a las comprar no puede comprar para compartir :evil: :evil:
Creo que esta semana me vas a tener que perdonar los deberes, Roma.

La receta y la idea me parece estupenda y los resultados parecen una maravilla pero sin los ingredientes adecuados me da palo trabajar tanto..y eso que me encantan las masas. La apunto para otra ocasión.

:nodigona: Mal empezamos, no?
:nodigona: espero las fotos de los tuyos.


:beso:
Pues si antes pongo estos deberes, antes se me complica la semana, a penas he podido tocar la cocina en lo que llevamos de semana. :o :o :o :o .
Meno mal que mi hija lo hace, si no, comiendo todos los días fuera estaráa.
A ver si el finde está mas tranquilito.
En cuanto los tenga los pongo, porque aseguro que mantequilla tengo :lol: :lol: :lol: :lol:

Xocolata
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:583
Registrado:29 Jun 2005 01:00
Ubicación:Meliana (Valencia)

Mensaje por Xocolata » 17 May 2008 17:06

Pero, ?es qué nadie va a hacer los deberes? :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: Es que quería ver si salian bien con mantequilla normal, ya que cuando los he hecho nunca he conseguido ese puntito hojaldrado que tanto me gusta.
Venga Roma62, ens??anos tus deberes :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

:beso: :beso:

MJmix
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7902
Registrado:24 Mar 2005 01:00
Ubicación:Valencia.

Mensaje por MJmix » 17 May 2008 17:15

Yo tambiénestoy esperando los deberes María :nodigona:

Si te falta mantequilla no los hagas, no pasa nada :lol: :lol:

Con que cinco kilos, ya te veia yo llevar la caja :o

Yo tambien factur? las ensaimadas, que bien :up:

:beso: :beso: MJ.

roma62
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2876
Registrado:29 Dic 2007 01:00
Ubicación:Valencia

Mensaje por roma62 » 18 May 2008 19:31

Bueno, pues aquí estoy yo con los curasanes de los webs :o :o :o :o
Menudo día me han dado :evil:

Empezar? por decir, que de aspecto estan bien, el sabor un poco insulso, le falta azúcar. Para mi paladar un poco de sabor a harina y ahora os cuento por que:

c**o le puse todos los liquidos de golpe, la masa me salió demasiado pringosa y le añadi al final un poco más, la puse en el banco y c**o se pegaba en exceso, enharine demasiado la bancada.( varias veces)

Yo no soy muy de dulce, pero un poco más de azúcar o al final pintarlos con algo de almibar o dulzón.

Pero bueno, la próxima vez mejor :D (tardaré, que conste :lol: :lol:


AQUI YA EL SEGUNDO DOBLETE
Imagen
CON SU FORMA (unos peor otros mejor)
Imagen
DESPUES DE TRES BANDEJAS, AUN QUEDABAN ESTOS
Imagen
PINTADOS DE HUEVO
Imagen
EN LA REJILLA
Imagen
UNOS POCOS EN LA BANDEJAImagen

Pues esto es todo, con fallos y desesperos, pero al final pude con ellos y lo mas importante, que va quedando menos mantequilla :lol: :lol: :lol:

NOTA: he hecho medio kilo de harina de fuerza y vale la pena pk así congelo (ya hechos) y despues solo es un golpe de horno y listos para comer (uhmmmm, si quedan, pues han ido pasando por casa y estan desapareciendo porque se los llevan para el desayuno de mañana :o :o

b]Gracias por llegar hasta aquí :wink: :beso:

monike
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2677
Registrado:12 Jun 2006 01:00
Ubicación:Ripollet (Barcelona)

Mensaje por monike » 18 May 2008 20:16

roma y de sabor que tal?

roma62
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2876
Registrado:29 Dic 2007 01:00
Ubicación:Valencia

Mensaje por roma62 » 18 May 2008 20:45

monike escribió:roma y de sabor que tal?
El sabor bueno, a mi gusto le falta un poco de dulzor, pero eso se arreglaria pintandolos al final con un almibar, cosa que yo no hice :(

Mis padres, mi hernana Finabr y mi marido dicen que para ellos buenos :nodigona: , pa mi falta lo dicho :lol: :lol:

O será que yo hoy estoy jotera :nodigona: :duda:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: Google [Bot] y 64 invitados