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Me han traido un montonazo de acelgas, la semana pasada también, hice pencas rellenas y rebozadas, y acelgas rehogadas con pasas...

Alguna recomendaci?n para esta semana???

No se si atreverme con la lasaña de espinacas y bacalao pero sustituyendo x las acelgas... no se no se

Bueno pues si hab?is probado alguna receta que os haya gustado me avisóis!!

mi abuela las hacia en caldo
freir un par de ajos en abundante aceite ,
sacarlos y en este aceite freir unas rebanadas de pan ,
sacarlas y freir en el mismo aceite un buen puñado de almendras con piel , poner todo lo frito , sin el aceite en la batidora con un chorreon de vino y triturar , poner unas hebras de azafran , pimienta y una pastilla de caldo ,
cocer las acelgas y cuando les falte poquito añadir el preparado al caldo y dejar cocer un buen rato ,
quedan muy ricas

http://entrealacenasyfogones.blogspot.c ... icada.html

te dejo en enlace a un revuelto de espinacas... mmmm... riquisimo...solo tienes que cambiar una verdura por otra... y es un plato completo y bueno...

El otro dia me dieron una receta de croquetas de acelgas con jamon york, yo pensaba probar porque tengo muchas, pero aun no lo he probado.

angel

postlite183806-acelgas.html

mary505

postlite181594-acelgas.html

martulis

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Te parecer? una tonter?a, pero un hervidito de acelgas con patata y cebolla un chorrito de aceite y una pastilla de caldo de verduras y esta bueno bueno.

A veces lo mas simple es un manjar, al menos para mi

A mi las acelgas me gustan hervidas con un poquito de agua y una patata y después bien escurridas y aderezadas con aceite sal y vinagre.

Bueno hoy he visto muy contentos a los del racing enhorabuena

A mi c**o que no me gustan mucho, pero te serviran para terminar de desintoxicarte de la kdada

Puedes hacer "Pencas a la Holandesa".

Limpias las pencas de hebras, las cueces

Picas cebollita, muy picadita, y la pones al fuego con mantequilla, le pones ajito picadito, cuando el sofrito este doradito agregas las pencas escurridas; las mueves un poquito, y agregas un brik de nata para cocinar, las dejas 5 minutitos mas, y listas para comer, con un filete de ternera, pollo,cerdo etc. etc.

SantanderM escribió:Me han traido un montonazo de acelgas, la semana pasada también, hice pencas rellenas y rebozadas, y acelgas rehogadas con pasas...

Alguna recomendaci?n para esta semana???

No se si atreverme con la lasaña de espinacas y bacalao pero sustituyendo x las acelgas... no se no se

Bueno pues si hab?is probado alguna receta que os haya gustado me avisóis!!

Pur? de verduras con acelgas, cebolla, patata y zanahoria, agua y pastillita de caldo de pollo

O un rico arroz con acelgas

Yo probaria lo de la lasaña, ya nos contaras.

MJ.