natillas muy liquidas:

[shamira]

Hola, no participo en este foro aunque os leo muchas veces, he puesto la consulta en el foro de cocina pero lo pongo aquí tambien por si me podeis ayudar , he hecho natillas y me han quedado completamente liquidas, mi marido dice que así no se las quiere comer, que hago con ell así las tiro o podría aprovecharlas para hacer algun postre o bizcocho? es por no tirarlas porque me salieron 6 o 7
Gracias de antemano

[EvaChiqui]

En el blog de cane hay unas que salen muy buenas...
Una pregunta les pusiste maicena? es que creo que en la receta del libro no lo pone y por eso salen tan líquidas...

[shamira]

No les puese maicena.
Gracias

[ducros]

No hay que ponerles maicena, quizás lo que necesiten sea más tiempo. Te pongo las que hago yo.

500 ? 600 grs de leche
3 huevos
130 grs. de azúcar
1 palo de canela o piel de limón (optativo)

Pones la leche, huevos y azúcar en el vaso, cierras y lo pones a velocidad 4 unos segundos para que se batan los huevos y ya programas 12 minutos, velocidad 2 1/2, temperatura 90?. quedan estupendas, piensa que al enfriar tambiénespesan más. Espero que te salgan bien y te gusten. Un saludo

[shamira]

Muchas gracias a las 2, creo que fue la falta de tiempo solo las tuve 8 minutos en la thermomix. Voy a probar si ahora las espeso con un poco de maicena para salvarlas y sino, para las próximas hago tu receta ducros