La cena de anoche...gracias Alegna:

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MJmix
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La cena de anoche...gracias Alegna

Mensaje por MJmix » 22 May 2008 10:48

Desde que vi el post de Alegna con ese bacalao al horno, me apeteci? probarlo :D , asi que compré el bacalao esta tarde y me dispuse a hacerlo :up:

???EXQUISITO!!! :D que rico y que fácil y rápido de hacer.

Gracias Angela por compartir tus recetas :plas: :plas: :plas:

De primero prepar? algo ligero, un gazpacho

Imagen

Y de segundo el Bacalao al horno de Alegna. c**o podeis ver es un plato completito que lleva patatas, bacalao, cebolla y huevos.

Imagen

Y ahora tengo en mi nuevo horno :D un pollo al horno con base de patatas, cebolla y alcachofas (un paquete congelado), regado con un buen chorro de limón, aceite de oliva, vino blanco, sal y pimienta, la casa huele que alimenta :)

Lo acompañar? de una ensalada de espinacas, champiñones, queso parmesano en lascas y bacon horneado unos segundos en el micro, ali?ado con aceite de oliva, vinagre de M?dena, un poquito de miel, sal y pimienta.

Imagen

Y la receta:

BACALAO AL HORNO (Alegna)

Ingredientes:

2 trozos de bacalao
800 gr de patatas
4 cebollas
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de harina
4 huevos
sal y pimienta

Preparación:

Cocer las patatas y el bacalao desalado.
Dejar enfriar totalmente y cortar las patatas en rodajas y el bacalao en lascas.
Fre?r las cebollas cortadas en rodajas.
En una fuente de horno disponer una camada de patatas cocidas, por encima una camada de bacalao y otra camada de cebollas. Repetir las tres camadas.
Regar todo con el aceite de oliva e la harina disuelta en un poco de agua y llevar al horno precalentado.
Pasados diez minutos, sacar la fuente del horno, hacer cuatro huecos y echar dentro de ellos los huevos abiertos y volver a poner la fuente en el horno hasta que los huevos están cuajados.

http://lacasitaverde.blogspot.com/2008/ ... forno.html

Un :beso: MJ.

camilaelx
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Mensaje por camilaelx » 22 May 2008 10:53

:o :o Todo eso comeis en la cena os poneis ciegos con tanta comida :lol: :lol:

MJmix
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Mensaje por MJmix » 22 May 2008 11:06

camilaelx escribió::o :o Todo eso comeis en la cena os poneis ciegos con tanta comida :lol: :lol:
Que nooo :nodigona: el pollo es la comida de hoy 8)

Pero si se come en mi casa, tu no sabes lo que tragan mis fieras :nodigona:

:beso: :beso: MJ.

anmadalaane
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Mensaje por anmadalaane » 22 May 2008 11:07

Vaya pinta todo.............. el bacalao el horno a cuantos grados le pones?

SantanderM
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Mensaje por SantanderM » 22 May 2008 11:07

Todo riquiiiisimo! :up: :up: :plas: :plas: :plas:

MJmix
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Mensaje por MJmix » 22 May 2008 11:10

anmadalaane escribió:Vaya pinta todo.............. el bacalao el horno a cuantos grados le pones?
Solo a gratinar unos 10 o menos minutos a 200º cuidado que no se dore en exceso y que los huevos no se sequen, solo un punto rápido de gratinado.

:beso: MJ.

MJmix
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Mensaje por MJmix » 22 May 2008 11:10

SantanderM escribió:Todo riquiiiisimo! :up: :up: :plas: :plas: :plas:
Hola guapetona, me alegro que te guste :D

:beso: :beso: MJ.

Cracky
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Mensaje por Cracky » 22 May 2008 11:20

Qué cena más buena! Cómo no van a tragar tanto tus niños con esa comida tan rica? A ver quien se resiste...

:plas: :plas: :plas: :plas:

Ese bacalao de Alegna tambiénme pidió a mi hacerlo nada más verlo...

:beso: :beso: :beso: :beso:

Meritxell
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Mensaje por Meritxell » 22 May 2008 12:15

:plas: :plas: Genial cena, María José, me apunto la receta.
Gracias a Alegna por compartir sus buenas comidas y sobre todo su presentaci?n.
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por encarnasao » 22 May 2008 17:52

:o :o :o vaya cena y comida mas rica, así sois todos de guapos :coqueta:
:plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

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