nuggets de pollo:

[maria_25]

tenéis por ahí la receta de los nuggets de pollo para tmx??

he comprado una pechuga para hacerlos....

gracias,

[rosarillo]

Esta recete corresponde la revista tmx no 28. yo no los he hecho es una de mis recetas pendientes con thermomis, espero que te sirva

500 grs de pechuga de pollo.
150 grs de queso idiazabal rallado
3 rebanadas de pna de molde sin cortez
1 diente de ajo
1 cuharada de perejil picado
Ralladura de un limón
hariana
3 huevos batidos
Pan rallado .
Se corta las pechaga en 3 ? 4 pedazos y mete a congelar un rato. Saca cuando empiece a estar duras y pica junto con el queso, pan, ajo perejil y ralladura de limón, 25 segundo a velocidad 8.

Da forma de mugget con la mano y pasa por harina, huevo y pan rallado frie en abundante aceite de oliva caliente hasta que se doren si quieres sirve con lechuga y rucula ali?adas