duda sobre levadura........:

[adriaina]

hola el problema que tengo es que pensaba hacer unos bollos y la receta dice que la levadura tiene que ser "levadura seca de panadero" pues resulta que en casa solo tengo levadura royal y levadura fresca de la del mercadona, puedo poner alguna de est así o voy a fastidiar la receta

[Guachilu]

Con la fresca de panadero, pero no me acuerdo de c**o iba el tema de las proporciones. La royal no te sirve.

[adriaina]

ok muchas gracias guachilu a ver si alguien mas me puede ayudar

[trampo]

creo que era 7 gra. de seca = 25 g. de fresca pero dame un minuto

Bueno este Post de josefina es una Catedra de Impulsores, vale la pena que lo leas.
recetas-posts37803-0.html&postdays=0&po ... highlight=

[adriaina]

muchas gracias trampo

[trampo]

muchas gracias trampo

De nada cielo...creo que era asi, para 500 gr. de harina ehhh

[adriaina]

lo mio no es la cocina eh a mi me falta un ingrediente y ya no se por donde salir la receta pone que son 350 gramos de harina de fuerza . na que al final mejor no hago na gracias de todas formas

[trampo]

lo mio no es la cocina eh a mi me falta un ingrediente y ya no se por donde salir la receta pone que son 350 gramos de harina de fuerza . na que al final mejor no hago na gracias de todas formas

Pero porque no las vas hacer???? que te falta????

[adriaina]

solo me falta la levadura seca de panadero, tengo de la fresca pero que hago quito un poco de la fresca porque la cantidad de harina es menos, o meto los 25gr, de fresca y que sea lo que dios quiera

[trampo]

solo me falta la levadura seca de panadero, tengo de la fresca pero que hago quito un poco de la fresca porque la cantidad de harina es menos, o meto los 25gr, de fresca y que sea lo que dios quiera

AAAHHHH vale...tranquila mujer..pensaba que era grave...nada nada yo soy mu burra iria a saco....pero que es?? pan??? o que????