ayuda!!:

[lacristi]

de las recetas para hacer masa de empanadillas del libro de masa cual me recomendais? se pueden congelar?
gracias por adelantado

[Anonymous]

de las recetas para hacer masa de empanadillas del libro de masa cual me recomendais? se pueden congelar?
gracias por adelantado

yo comprola masa hecha (obleas de la cocinera) pero voy a intentar hacerlas totalmente caseras
ayer hice una masa de pizza distinta a la que hacia y creo que servira tambien para empanadillas
siento no poder ayudarte

[PILUCA]

Wald tu haces c**o yo, la masa de las empanadillas siempre la compro hecha, incluso la misma marca La Cocinera.

Pilu

[lacristi]

si yo tambien compro la cocinera ,(buenisima por cierto) pero queria probar y asi hacerlas segun su uso de diferentes tamaños y formas con el plus de ser totalmente caseras claro

[PILUCA]

si yo tambien compro la cocinera ,(buenisima por cierto) pero queria probar y asi hacerlas segun su uso de diferentes tamaños y formas con el plus de ser totalmente caseras claro

Seguro que lo conseguiras y caseras seran mas buenas que "La Cocinera". Cuando de salga bien la masa avisame (que me la copiar? )

Pilu

[Anonymous]

si yo tambien compro la cocinera ,(buenisima por cierto) pero queria probar y asi hacerlas segun su uso de diferentes tamaños y formas con el plus de ser totalmente caseras claro

Seguro que lo conseguiras y caseras seran mas buenas que "La Cocinera". Cuando de salga bien la masa avisame (que me la copiar? )

Pilu

a mi tambien

[Luisa]

la masa de empanadillas, del Nuevo Amanecer, la he probado y sale buenisima, incluso he hecho empanadas con ella.

[ada]

Hago con bastante frecuencia empanada, la del libro Nuevo Amanecer, sale muy buena, otra receta que puso Maisa, muy buena tambiény la última que he probado, ésta de Faraona, buenísima. El relleno, casi siempre, pisto o tomate frito, con atún y huevo cocido, a veces le pongo queso.


MASA DE EMPANADA (de Faraona)

* 100 gr. de leche.
* 100 gr. de aceite
* 1 huevo
* 1 cucharada de manteca de cerdo.
* 1 nuez de levadura de pan
* 400 gr. de harina (depende de la calidad de ésta)

Ponga la leche en el vaso en vel. 1 a 50º durante 1 minuto. A continuación y por este orden añadiremos: levadura, aceite, huevo, manteca de cerdo y mezclar en velocidad 2. Añadir la harina y la sal y amasar 2 minutos en velocidad Espiga.

Dejarla reposar 1/2 hora. Pincharla con un tenedor (la masa de arriba) y pintar con huevo. Al horno.

Queda muy esponjosa.

[faraona]

Realmente mi masa de empanada tiene fama porque sale muy buena.
Las empanadillas las hice el otro día para Marta, que es cel?aca, y salió muy buena la del libro NA
besos

[lacristi]

[

MASA DE EMPANADA (de Faraona)

* 100 gr. de leche.
* 100 gr. de aceite
* 1 huevo
* 1 cucharada de manteca de cerdo.
* 1 nuez de levadura de pan
* 400 gr. de harina (depende de la calidad de ésta)

Ponga la leche en el vaso en vel. 1 a 50º durante 1 minuto. A continuación y por este orden añadiremos: levadura, aceite, huevo, manteca de cerdo y mezclar en velocidad 2. Añadir la harina y la sal y amasar 2 minutos en velocidad Espiga.

Dejarla reposar 1/2 hora. Pincharla con un tenedor (la masa de arriba) y pintar con huevo. Al horno.

ME LA APUNTOOOOOOO MIL GRACIAS