Aqui os dejo una tarta de manzana FACILISIIIIIIIMA Y REQUETEBUENA
espero que os guste
Tarta de Manzana "Sencilla"
Ingredientes:
INGREDIENTES
300 gr. de harina (200)
100 gr. de aceite (65)
100 gr. de agua tibia (65)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
Opcional:3 gr. de levadura seca de panaderia o 12 gr. de levadura fresca si quieres la masa un poco mas crujiente.
6 manzanas Golden medianas (4)
azúcar para espolvorear
Pongo entre paréntesis la medida que he utilizado para una bandeja de 35 x 13 cms
Muy importante las manzanas que sean golden (las amarillas)
Instrucciones:
ELABORACI?N
Preparar la masa si la hacemos con la thermomix poner en el vaso por este orden:la harina,el aceite,el agua la calientas en el microondas un poco,la cucharadita de sal y la de azúcar y mezclar 15 seg. vel 6.
Si lo hacáis en modo tradicional en un cuenco poner la harina hacer un hueco y poner los ingredientes, mezclar sin amasar mucho.
Poner la masa en un molde con un borde bajito.
Pelar las manzanas y cortar a láminas y poneruna primera capa abajo espolvorear con azúcar y despues el resto todas arregladitas y montandolas unas sobre otras, se quedan casi derechas,tienes que poner mucha manzana yo en la bandeja que veis puse 4 manzanas golden.
Espolvorear con azúcar por encima.
Hornear a 180º con calor por abajo unos 30 minutos y después poner 10 minutos con calor arriba y abajo y turbo. De todas formas vigilar el horno que no se haga muy aprisa pues la manzana te tiene que quedar c**o una compota.
Esta tarta no hace falta ponerle nada encima ni mermelada ni nada se queda el azúcar mezclado con el caldito de la manzana. Verdaderamente deliciosa.
Fuente:
Autor: mariadolores50
NOTA: dia 4 julio
La he vuelto a preparar Hoy y os digo que c**o no tenia manzanas golden (las amarillas) puse fuji y os digo que no tiene nada que ver una tarta y otra, las golden tiene mas juguito y queda le tarta mucho mas buena.
Tambien le he puesto a la masa 3 gr. de levadura seca de panaderia pues no tenia fresca para probar y queda un poco mas crujiente la otra es mas tipo galleta.
que vaya con la tartita... 
