Ingredientes:
3 láminas de hojaldre congelado
crema pastelera (libro NA)
merengue suizo (libro repostería)
almendras troceadas
Hornear el hojaldre durante 20 minutos a 180º.... sacar del horno y dejar enfriar..... hacer la crema pastelera y dejar enfriar un poco en el frigo.... hacer el merengue..... cuando está todo listo, montar la costrada.... l?mina de hojaldre, encima crema pastelera, otra l?mina de hojaldre, encima cremita, la última l?mina de hojaldre y cubrir totalmente con el merengue, espolvorear las almendras y al horno fuerte durante un minutillo para que quede doradita...



