TARTA DE PRIMAVERA
Ingredientes:
- 12 fresones
- 4 kiwis
- 2 plátanos
- 2 mandarinas
- una base de masa quebrada ( libro NA. pag.26. prep.A )
- crema pastelera ( libro NA. pag.34. Opci?n B )
Modo de hacerla:
- Hacer la tartaleta con masa quebrada
- Rellenar con la crema pastelera fria.
- Cubrir en c?rculos con la fruta troceada, alternando colores.
- Cubrir con el glaseado frio.
Glaseado:
- 2 cucharaditas de mermelada.
- 1/2 cub. de zumo de limón
- 2 cub. de azúcar
- Poner todo en el vaso y programar 5 minutos- 100º- vel.1.
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TARTA DE PRIMAVERA:
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