vieiras como??:

[danielababy]

Hola ayer se me antojaron vieiras... no se por qué ya que nunca he comido pero c**o estaban en el están limpitas y tenían buena pinta las compré

Pero ahora resulta que no se c**o hacerl así???

Solo tengo lo que creo que se llama la valva (parte blanca) no tengo conchas ni nada parecido....

c**o las hago? ?saben mucho a pescado?, ?tienen textura gelatinosa?
La cuestión es que cuando las haga no sepan a pescado ni están bladurrias...

Se aceptan todo tipo de sugerencias

Gracias de antemano

[gemelas]

yo las hago asi en una fuente de horno pon una ama de cebollita picada despues un poco de tomate frito pero poquito pones las vieiras un poco de vino blanco taquitos de jamon espolvoreas con pan rallado le pones un poco de aceite de oliva y al hono hasta que se hagan quedan buenisimas

[Missis]

bonita nunca las he cocinado

Te he buscado por ahi...y de todas la que mas me ha gustado ha sido ésta

http://recetasnaturales.jaimaalkauzar.e ... tinos.html

Recuerdo que cuando estuvimos en Galicia nos dieron empanada de vieiras ...por si te atreves ..pero la receta ...no la se

[bangalore]

monaguillo

postlite228547-vieiras.html

[hiphopsus]

Nunca las he hecho, pero en el restaurante donde trabajo es una de las especialidades, las Vieiras gratinadas.

Yo la haréa así:

- Un poco de cebolla picada, se fr?e y se agrega la vieira, gambitas, y si quieres algo de pescado blanco.

- Se hace una bechamel espesita, se une a la fritada anterior, y lo pones en las vieiras (o cazuelitas si no tienes) y al horno a gratinar.

[danielababy]

yo las hago asi en una fuente de horno pon una ama de cebollita picada despues un poco de tomate frito pero poquito pones las vieiras un poco de vino blanco taquitos de jamon espolvoreas con pan rallado le pones un poco de aceite de oliva y al hono hasta que se hagan quedan buenisimas

Tomo nota... mañana os digo

[danielababy]

bonita nunca las he cocinado

Te he buscado por ahi...y de todas la que mas me ha gustado ha sido ésta

http://recetasnaturales.jaimaalkauzar.e ... tinos.html

Recuerdo que cuando estuvimos en Galicia nos dieron empanada de vieiras ...por si te atreves ..pero la receta ...no la se

Esta tiene muy buena pinta pero los langostinos los voy a usar para hacer tu recetica mañana

De todas forma tomo nota

[danielababy]

monaguillo

postlite228547-vieiras.html

Esta si que la había visto... y además tengo quinoa, tambiénme lo pienso oK

[danielababy]

Nunca las he hecho, pero en el restaurante donde trabajo es una de las especialidades, las Vieiras gratinadas.

Yo la haréa así:

- Un poco de cebolla picada, se fr?e y se agrega la vieira, gambitas, y si quieres algo de pescado blanco.

- Se hace una bechamel espesita, se une a la fritada anterior, y lo pones en las vieiras (o cazuelitas si no tienes) y al horno a gratinar.

Esta me gusta bastante pues parece que puede quedar camuflada con el resto de ingredientes

[Iruna]

Yo a veces las hago con esta receta:

recetas-postt176964.html

En lugar de las anillas de calamar pongo las vieiras.