Bolas de mel?n en Oporto:

[musimu]

Muy muy recomendables. Ya es la segunda vez que las hago, la otra vez no las env así, las dejé en la nevera, para ir picoteando, pero luego se acaban los melones así que...

La receta es de Alegna, aquí dejo el enlace a la receta por si alguien más se anima. Yo le pongo un poquito más de Oporto, que me gusta mucho su sabor.
http://lacasitaverde.blogspot.com/2008/ ... bolas.html

[Ana_app]

Me ha gustado mucho la receta, se la vi a Alegna pero todavía no la he hecho.
?Cu?nto puede durar esta conserva?

[musimu]

Pues supongo que mucho, si haces el vacío correctamente. Yo solo puse los botes boca abajo mientras enfrían, y hacen un "semivacío", si luego hierves las conservas en agua durante 1 hora, queda hecho el vacío total y se conservan por meses, c**o si fuesen compradas

[canelona]

Yo me las comeré al momento....?pa que guardar>?

[Lunarillos]

??¿Qué ricas!!! El martes tengo que hacer comida para muchas personas y una de las cosas que pensaba poner era brochetas de bolitas de mel?n con jamón. Creo que voy a probar éstas. Dime una cosa, si no les hago el vacío, es decir, si las meto en un bote y directamente al frigo, ?me aguantar? una semanita?

[musimu]

Yo me las comeré al momento....?pa que guardar>?

s?, s?, eso fue lo que hice yo, pero ahora voy a hacer muchas pa cuando vengan las vacas flacas, y sacar? mis bolas de mel?n en Navidad, y quedaré c**o una señora. Eso sí tendré que guardar los botes bajo cien llaves, porque si no no llegan ni al domingo

[musimu]

??¿Qué ricas!!! El martes tengo que hacer comida para muchas personas y una de las cosas que pensaba poner era brochetas de bolitas de mel?n con jamón. Creo que voy a probar éstas. Dime una cosa, si no les hago el vacío, es decir, si las meto en un bote y directamente al frigo, ?me aguantar? una semanita?

Una semanita y más... Las que yo tengo en la nevera llevan un mes, y no las env así ni nada...

[roski]

musimu ,andame una para aqui
no es mala idea las hare siempre que no tengan que estar en la nevera un bico

[musimu]

musimu ,andame una para aqui
no es mala idea las hare siempre que no tengan que estar en la nevera un bico

Pues no sí... ?Alegna! ?Help! No sí si se estropean fuera de la nevera, si no están al vacío... Pero fresquitas están buenísimas...

[alegna]

Ummm que bien... verdad que son una tentaci?n...


Tambina las quiero preparar en conserva antes de que se terminen los melones y guardarlas para el invierno...


Me alegro que te hayan gustado...