

hago un copiar pegar de la web de cane ok?
LANGOSTINOS AL HORNO
Receta de B?rbara-missis
Ingredientes:
Unos 800 grs delangostinos frescos o congelados.
2 o 3 ajos picados, incluso con ajo deshidratado ( a ojo)
Un cucharadita o pizca de cayena en polvo
Sal, pimienta blanca, aceite y un buen chorro de Oporto
Preparación:
Pelar los langostinos dejando la cabeza y el final de la cola. Se colocan artisticamente en una fuente de horno. Salpimentar al gusto.
En un mortero o dentro de la thermomix podemos preparar el majado, picando todo a mano o triturarando los ajos en la th, vel.10, añadir el resto de ingredientes y dar unas vueltas al 4.
Repartir la mezcla por encima de los langostinos.
Cocinar al horno previamente caliente a 200º solo 10 minutos, servir en la misma fuente pues sino se destrozan si los quieres pasar a otra.
NOTAS: Y si no tenemos Oporto, podemos utilizar Jerez.



