os pongo la receta del caldero:

[maria_25]

Alguien me ha preguntado en otro post por la receta del caldero y os la pongo aquí a todas para que la veais por si alguna no la hab?is probado.

INGREDIENTES:
-200 gr aceite
-1 bote (400 gr) tomate triturado
-1 cabeza de ajos
-1.200 gr agua
-500 gr morralla
-300 gr arroz
-sal
-10 ?oras
-4 ó 5 rodajas de pescado para guarnici?n

PREPARACI?N

1.-en el vaso aceite, 5 min, 100º, vel 1
2.- ?oras, 10 min, 100º, vel 1
3.-añadir tomate, 7 min, 100º, vel1
4.-añadir ajos + 200 gr agua - triturar - 30 seg vel 6
5.-añadir 1.000 gr agua + morralla, 15 min, varoma, vel 1
6.- enfriar, triturar 30 seg, vel 4
7.- colar(colador fino), limpiar el vaso y volcar reservando 1/2 vaso
8.- MARIPOSA, sal, 5 min, varoma, vel 1
9.- añadir arroz, 17 min, varoma, giro izq, vel cuchara
10- poner varoma con pescado y echar el vaso de caldo
11.- reposar y servir

Esta receta es exito asegurado, es muy tipica de la zona del mar menor, siempre que la he hecho han quedado encantados, os la recomiendo al 100%...si tenéis alguna duda preguntarme...

Siento el tema de la foto, pero no tengo

[charonga21]

muchas gracias

[eunice]

muchas gracias, era yo la de la pregunta es que no me sale a ver si lo hago muchaaaaaaaaaaas gracias

[doya]

MUCHISIMAS GRACIASSSSS

[Morguix]

Gracias, guapa.
En cuanto pueda encontrar el pescado adecuado, lo voy a intentar.

[maria_25]

muchas gracias, era yo la de la pregunta es que no me sale a ver si lo hago muchaaaaaaaaaaas gracias

con esta no fallas eunice, te lo aseguro!!

yo la primera vez que lo hice comieron unos amigos en mi casa, fuí un ?xito total de postre hice una tarta de manzana alemana, uno de ellos me dijo que era la mejor comida de su vida, que había comido que ni en el mejor restaurante, se llevé el trocito de tarta que sobro para después de cenar...

El tío alucinaba con la tm, decía todo esto lo has hecho aqui?? y yo pues si, le explicaba y tal... el se la quería comprar a su mujer..... ella ya mosqui por todos los halagos, y yo pues encantada!!!

[charonga21]

[charonga21]

[anabea]

Pero no son muchas 10 ?or así

[doya]

¿Nos podias poner una foto?