Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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WITCHY - Ayudanta/e de cocina

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TARTA SACHER Y TARTA DE GALLETAS
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por WITCHY » 23 Jul 2008 14:44
Bueno de las tres tartas que tengo que hacer para el cumpleaños de mi hijo y de mi marido ya me he decido por dos ?? algo es algo !!! jajaja
la de galletas es para los niños ya que c**o sabeis mi hijo es alergico al huevo y se que esta tarta le va a gustar a todos los demás ya que los bizcochos sin huevo no estan tan ricos, el caso es que me he decantando por la receta de atina ?con cuantos días la puedo hacer de anticipaci?n? También habia pensado adornarla con un miche hecho de chocolate ya que con la glasa coloreada nunca me he atrevido ¿c**o quedaré mejor?
También he pensado hacer la tarta sacher que a los adultos le gusta mucho pero con forma de barco ?creeis que quedaré bien? o me saldrá un barco muy finito al no tener relleno?
Ahora me queda pensar en la tarta para mi marido que será ya para despues de la cena ¿alguna sugerencia ?

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MTeresa - Cafetera/o

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por MTeresa » 23 Jul 2008 14:59
Voy a resultar muy túpica en el foro, pero con la tarta de 3 chocolates seguro que no fallas y está buenísima.
Ya nos contarés cual has hecho
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WITCHY - Ayudanta/e de cocina

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por WITCHY » 23 Jul 2008 18:31
si la verdad es que tambiénla tengo en mente, pero c**o ya la he hecho quería algo diferente, pero al final optar? por ella o por una de queso
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Garfield - Jefa de cocina

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por Garfield » 23 Jul 2008 22:06
Yo siempre recomiendo lo mismo, la mousse de melocotún de Auro. La puedes hacer previamente y congelarla y la sirves bien bien fría, una vez descongelada, incluso que le falte un pelín por acabar de descongelarse y ahora en verano está de vicio.
También puedes hacer la tarta de queso y fres?n del libro de cocina sana, que es ligera y tambiénfresquita, ya que si haces una sacher, yo podría una alternativa sin choco

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JosefinaGonz?lez - Jefa de cocina

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por JosefinaGonz?lez » 24 Jul 2008 11:01
o la tarta de mousse de leche merengada (semicongelada está de muerte) de fhi o la tarta helada celestial, creo que es de Meri, pero hay un paso a paso de otra forera .
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TOLOLA - Ayudanta/e de cocina

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por TOLOLA » 24 Jul 2008 12:01
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doya - Subjefa/e de cocina

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por doya » 24 Jul 2008 14:25
?cual es la tarta flan de dos chocolates????

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WITCHY - Ayudanta/e de cocina

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por WITCHY » 24 Jul 2008 14:31
GARFIELD, voy a anotar la mouse de melocoton que seguro que gusta mucho.
Josefina ?cual es la receta de la mouse de leche merengada?
Tolola jajajaja yo había pensado lo mismo ayer que con el calor que hace por aqui los niños se van a comer la tarta con pagita jajaja pero tu sabes son niños y el chocolate es lo que más le gusta ?cual es el flan de dos chocolates?
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TOLOLA - Ayudanta/e de cocina

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por TOLOLA » 24 Jul 2008 15:42
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doya - Subjefa/e de cocina

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por doya » 24 Jul 2008 17:36
Gracias Totola
Estoy pensando que en vez de los dos sobres de cuajada, poner dos sobres de gelatina neutra.
?quedaré bien?
?al sustituirlo pongo un sobre o dos?

¿alguien lo sabe?

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