Otrooooooooooo ..... helado de Fresones (reedito):

[tina777]

Helado de Fresones (tmx)



Ingredientes:
164 g de leche entera
97 g de nata
80 g de leche en polvo desnatada
138 g de dextrosa
53 g de azúcar
8 g de neutro
500 gr de fresones

Instrucciones:
Poner en el vaso, la leche y la nata, en velocidad 6, añadir por el vocal, la dextrosa y la leche en polvo, y mexcla unos segundos. Programa a 40º, y pones 5 minutos (esto solo es para que funcione la calor), cuando alcanza esta temperatura añades el neutro y el azúcar mezclados y mezcla unos segundos.
Echa la mezcla en un bol y si puede ser enfría lo mas rapidamente posible, a 4? y mete en la nevera un minimo de 6 horas.

Pon las fresas en el vaso y triturar la fresas y mezcla con la mix, y a la heladora.

c**o veis queda una mezcla suave, homogenea y no critalizada y de una finura en el paladar, que no pense, yo, nunca que me ivan a salir asi.



Aqui ya las bolitas del helado en una copita para deleitaros la vista.


Corrigo en negrita el error.
Fuente:

Autor: tina777

[jalapa]

porque acabo de desayunar, que si no me lo comia enterito,
que bueno
y nos vas a dejar así, solo con la foto

[tina777]

porque acabo de desayunar, que si no me lo comia enterito,
que bueno
y nos vas a dejar así, solo con la foto

Ainsssssssss que quieres decir que no ves la receta, si yo siempre la pongo o a que te refieres .......????????

[Soriana]

Tina maja que aunque no soy heladera ya le daba buen pasaporte

[islacris]

Tina esta estupendo el heladito, te estas convirtiendo en una experta en temas de helado, una preguntilla ?tienes algún libro de recetas de helado?

[pfm]

que pinta mas buena, me encanta con lo que a mi me gustan

[maria_40]

Una pregunta ¿c**o se llama el neutro? que no lo encuentro en club cocina,me mire todos los productos pero no se cual es
gracias

[evacrisa]

pero bueno !!!!!!!!! te estas convirtiendo en una esperta heladera ,con todas esas cosas raras salen perfectos , cuidado con los michelinessss felicidades

[Mhilenia]

[tina777]

Tina maja que aunque no soy heladera ya le daba buen pasaporte

Pues te pongo un par de bolitas que esta muy rico.