receta de trufas con leche condensada y galletas?:

[lilibol]

existe? o me estoy confundiendo? y estaban buenísimas, y no llevaban huevo. lo q no sé es qué chocolate se echaa, ni cuando.
me ayudais?
muchas gracias por todo

[clemenvilla]

A lo mejor son las trufas que puso M?Jose, no son galletas, son bizcochos de soletilla y queso mascarpone



Ingredientes:
24 bizcochos de soletilla
200 gr de chocolate negro
200 gr de queso mascarpone
1 cucharadita de café soluble*
1 chorrito de licor*
c**o rallado

*Los ingredientes marcados con * pueden quitarse sin ningún problema. MundoRecetas.com

Instrucciones:
Pulverizar en la thermomix los bizcochos a velocidad 5-9 progresivo.
Derretir el chocolate en el microondas.
Añadir al bizcocho pulverizado el chocolate fundido, el queso mascarpone, el licor (ron, whiskie....) y el café.
Mezclar a velocidad 3 hasta que quede una masa homogénea.
Meter en el frigor?fico durante una hora la masa resultante para que sea más fácil de manejar.
Hacer pequeñas bolitas con las manos y rebozarlas con c**o rallado.

[lilibol]

no, eran sin queso, pero muchas gracias de todos modos

[marihellen]

La receta original era sin queso y llevaba leche condensada Marijose la substituy? por el mascarpone

[lilibol]

gracias, marihellen, y se puede hacer sin bizcochos, o sea, con gallet así

[marihellen]

gracias, marihellen, y se puede hacer sin bizcochos, o sea, con gallet así

Pues yo supongo que sí Alegna sí que hizo las trufas con los bizcochos de soletilla más duritos, y yo los hice con los de La Filo del mercadona que son tiernos, y de las dos formas queda bien porque quedan triturados
c**o son muy sencillas de hacer yo lo probaréa, porque ricas seguro que están
Ya nos contarés

[Ebane]

Las de galletas son las que hicieron en clase de mi hijo.
Las proporciones no s?, pero llevaban galletas maría que trituraban con un rodillo, leche condensada y cola-cao. Luego hacían las bolitas, las pasaban por cola-cao y las envolvían en celofin.
El cola-cao que usaron era de marca eroski, y cada vez que pasamos en el super por al lado, mi hijo me dice "ese es el de hacer trufas".

[MARIJOSE78]

Guapa, puedes sustituir los bizcochos por galletas perfectamente. Ten en cuenta que lo que finalmente vamos a añadir es polvito. Yo pongo bizcochos o galletas segun lo que tenga.
Tiene razón Marihellen, la receta original es con leche condensada, pero para mi gusto están más ricas con el mascarpone.

[rizos71]

Hola.

Y si se pusiera leche condesada, ¿qué cantidad se pondría?

[MARIJOSE78]

La misma cantidad que lleva de queso en la receta que te han puesto.
Besicos