no sé c**o llamar a esto.... 
pero estaba tan rico... que repetir? más de una vez... 
bonito macerado con patatas al ajo...
a saber:
* cortar el bonito en cuadrados o trozos c**o mejor os gusten, limpiar de piel, colocar en un bol con el zumo de un limón.
* dejar reposar (macerar) 24 horas
... por qué 24 horas ???? .... porque lo compré el sábado a medio dia, lo dejé en la nevera y me fuí a trabajar, lo hice este medio dia... osea... de un día para otro....
* pelar y lonchear tres ajos, dorar en la actifry con una cucharada de aceite. Reservar
* pelar y hacer bastones tres patatas, dorar en el aceite de los ajos. Salar (si se quiere)
* meter el bonito en la actifry con una arenita de sal....solo dos minutos, ya que el limón ha hecho que está medio cocinado....
sale jugoso, rico.... pero rico de verdad...
estos dias ando un poco perdida...donde la tengo que colgar ?????
Ayyyyy del día que encuentre el sitio dónde ponerla... 
... c**o todo lo que haces