Receta de champi?ones porfi:

[julietagm]

Algun alma caritativa que este por el foro aunque sea Agosto y me de alguna recetilla de champiñones que salga buena.
Muchas gracias

[mariagaroz]

Te doy una, pero es sin thermomix.
Sofries unos dientes de ajo laminados en una sarten con bastante aceite de oliva. Cuando empiecen a dorarse, poner unos cuadraditos de jamón y das unas vueltas para que suelten el sabor. A continuación, poner los champiñones laminados (ya limpios y escurridos ) y los sofríes un poco todo. Salpimentas y añades un buen chorro de vino (yo suelo poner vino fino, porque es el que se usa aquí) y un poco de agua y dejas reducir hasta obtener la salsa a tu gusto. Están geniales

[rosacat]

y si a esa receta le echas un chorrito de zumo de limon, no se ponen negros

[mariagaroz]

y si a esa receta le echas un chorrito de zumo de limon, no se ponen negros

[bangalore]

MEGANCITA

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carmenvila

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