Arroz com Leche (receta Portuguesa):

[irebelo]

Ol? a todos,

Soy de Portugal e vos mando una receta de um postre de myo Pais.

Bejitos para todas
Isabel

ARROZ COM LECHE

INGREDIENTES:

1 litro y medio de leche entera
200 g. de arroz
la piel de un limón (sólo la parte amarilha)
1 ramita de canela
1 pellizco de sal
200g. de azúcar (2 cubiletes)
4 yemas de huevo
75 gr de mantequilha


1. Pese el azúcar y reserve. Coloque la mariposa en las cuchillas y vierta en el vaso los ingredientes excepto el azúcar y las yemas. Progr?mese 50 minutos, temperatura 90?, velocidad 1.

2. Cuando falten 5 minutos y sin parar la míquina, a?ada a través de bocal el azúcar y las yemas batidas en um pouco de leche.

3. Vi?rtalo en el recipiente grande o en cuencos individuales y, cuando está frío, espolvoree con canela.

Nota:

Lo podem hacer solamente metade de la receta. Quando you la haño por la metade em vez de 2 yemas de huvo lo pongo 3 e por la mantequilha pongo 50 gr, por todos los outros ingredientes es metade

[saskia7]

La probaré, porque nunca com? arroz con leche con yemas, seguro que está delicioso.

[burbuleta]

Gracias por tu receta, yo tambiénvivo en Lisboa, espero poder un dia conocerte personalmente.

[nathalie]

bienvenida irebelo
yo no soy en el portugal vivo en francia pero mi marido es portugues y le encanta que le haga recetilla portuguesa c**o el bacalao y todo los postres tan bueno que hay en portugal
si teneis algo de esto m'encantaria

[honorina]

BIENVENIDA y muchas gracias por la receta, ojalá nos pongas más porque la reposteria portuguesa es muy buena.

[Mafalda]

?Obrigada y Bienvenida!

[franguixols]

GRACIAS POR ESTA RECETA, LA PROBAR?, YA LA HE COPIADO.!!!

[Tara]

Gracias por tu receta. Hace mucha ilusion tener recetas de otros paises.

Un saludo .

[cheese]

tiene que estar para chuparse los dedos, los portugueses sois los reyes del arroz

un saludo

[rufo]

[ola! irevelo, eu sou rufo, e gosto muito da comida portuguésa, gostar?a de fazer la ?ericaia con uma receita autentica portuguésa, tenho algumas, mais no estan completas, y no son para a bimby, poderias dizerme c**o posso fazerla en la thermomix. muito brigada. gosto muito tamb?m de falar fortugu?s a minha vila e perto da fronteira ( Valencia de Alc?ntara)