Yo la que suelo hacer en la que lleva gambas y queda deliciosa y ligerita simplemente tienes que echar un puñado de gambas de las congelas y ya esta cuanto mas gambas mas sabor a marisquito de verdad a mi marido es de la unica manera que no protesta espero que te sirviera de ayuda
Pues yo tampoco le echo quesitos ni nata y la leche se la pongo desnatada o semi, por eso de las calorías, Lo que yo hago es la receta del libro pero sin añadirle los quesitos, que se hace en el paso final, lo demás igual. Espero haberte ayudado.