El postre será el colofin, estoy contentísima.
Encontr? de casualidad una receta que puso Joy24..(cuanto tiempo sin verla por aquí) y la imprim? corriendo cuando la vi tan cortita.... 
??error!! es c**o todas las mousses...con sus tres pasitos y ya cuando empiezas a escribirla adaptúndola a la thermomix parece un testamento 
No os ria?s de tanta nata, ya sabeis que entro en trance con la manga, y hasta que no se termina no puedo parar
Os la dejo sin el corte, por si a alguien le apetece prepararla este fin de semana, esta noche, edito y termino c**o Dios manda el post
Ya es Domingo y la tarta la comimos..
La receta de joy24 sin thermomix:
recetas-posts26563-0.html&postdays=0&po ... highlight=
Y aquí mi adaptaci?n
TARTA AL WHISKY
Ingredientes:
Para la base
Galletas trituradas con mantequilla o base de bizcocho.(yo la prepar? en el microondas)
Un almibar sencillo: ponemos en el microondas un bol con un vasito de agua y dos cucharadas de azúcar glas o normal, lo llevamos casi a hebullici?n y al sacarlo, removemos y le echamos un chorrito de whisky. Con esto calaremos la base.
Para el relleno
4 yemas de huevo
80gr de leche
100gr de azúcar (yo 150gr)
5 hojas de gelatina
40gr de whisky (yo 70gr y creo que admite hasta 100gr)
600gr de nata (yo 500gr)
Para decoración (opcional)
400gr Nata para montar y crocanti de almendras vahin?.
* Las claras, aunque la receta no lo indicaba, yo tambiénlas utilic?. Quedaban ahí solitas...
Preparación:
Ponemos una base dentro de un aro, bien de galletas trituradas o plancha de bizcocho. Si utilizamos bizcocho, lo calamos con el almibar.
Comenzamos con la preparacion de unas natillas al whisky para que vaya enfriando antes de seguir.
Ponemos a remojo en un plato con agua fria, las hojas de gelatina a trozos.
Echamos en el vaso la leche, las yemas y 75gr de azúcar. Programamos 5 minutos, temp. 90?, vel. 2 1/2. Cuando la luz de los 90? quede fija, añadimos el whisky (70gr son 3/4 del cubilete, así no hace falta pesarlo) y las hojas de gelatina escurridas. Subimos la velocidad al 3 1/2 para que se diluya bien. Hasta finalizar el tiempo.
Sacamos rápidamente a un bol, para que no se nos corte y vaya enfríando.
Mientras se están enfriando "las natillas" limpiamos y secamos muy bien el vaso y montamos las claras a punto de nieve, con la mariposa al 3 1/2. Reservamos.
Seguimos montando la nata, con la mariposa, al 3 1/2. No es necesario dejarla muy dura, pues luego seguiremos removiendo toda la mezcla a mano. Mejor que quede semimontada.
Una vez tengamos casi frias "las natillas" unimos todo, nata, claras y natillas. Yo primero mezclo las natillas con la mitad de las claras y lo uno a la nata montada, con movimientos envolventes y muy suaves.
Vertemos esta mezcla sobre la base elegida. La guardamos en el congelador. Una vez congelada, echamos por encima las almendritas y decoramos con nata montada o al gusto. Reservar de nuevo en el congelador hasta dos o tres horas antes de servirla, que la dejaremos en la nevera.
La nata la he montado sin thermomix, para controlar mejor y he utilizado medio sobrecito de estabilizante. Aunque no nos tiene que dar miedo que se vaya "desintegrando" si no lo utilizamos, pues la tarta siempre ha de estar en el congelador y mantienen el tipo perfectamente.
NOTAS: Aprovecho para saludar a Joy24, hace mucho que no sabemos de ella por estos mundos de internet.
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Sacaremos la tarta dos horas antes de tomarla, a la nevera.
Pues ya la tomamos y efectivamente, a mi gusto está demasiado suave, a la próxima más whisky. Entre los comensales, había gente que no le gustan las tartas de licor, y la encontraron divina, así que será cuestión de gustos personales,jeje. U otra opción, echarle un chorretún a palo seco por encima, una vez la tenemos servida
En Canevariedades, he subido la explicación de la base de bizcocho en microondas.
http://www.recetariocanecositas.com/inc ... asp?var=16
una vez me puse manos a la obra y acab? de cocolate hasta 
lo estoy babeando tú! te ha quedado de pasteler?a fina 
