Dulce de manzana a la sidra:

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samira
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Dulce de manzana a la sidra

Mensaje por samira » 15 Sep 2008 11:33

Imagen



Tengo un montón de manzanas que me trajo mi tía de su cosecha y aproveché para hacer dulce que hace tiempo que no lo hacía. :up:

Ingredientes:


600 g de manzanas reineta( yo lo hice con estas rojitas )
Un limón

Medio kg de azúcar

100 ml de sidra natural

Nueces picadas (opcional)
.

Troceamos las manzanas con piel (bien limpitas) desechando las pepitas. Pelamos el limón , lo despepitamos y extraemos bien la parte blanca para que no nos de amargor.
Introducimos todos los ingredientes en el vaso y programamos 30 sg a velocidas progresiva 5- 7- 9
Bajamos con la espátula los restos si quedaran pegados a las paredes y programamos de nuevo 30 m , temperatura 100º , velocidad 5
Pasamos la mezcla al molde o moldes dónde lo dejaremos enfriar y luego al frigo dejéndolo reposar hasta que se cuaje.
En vez de molde grande lo hice en moldes pequeñitos de silicona .

A unos moldecitos les puse nueces picadas, y los otros tal cual.


Espero que os guste :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Última edición por samira el 15 Sep 2008 11:36, editado 1 vez en total.

tejada
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Mensaje por tejada » 15 Sep 2008 11:36

Tiene buena pinta, nunca he probado ese dulce, pero suena muy bien :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: Gracias :beso:

superabuela
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Mensaje por superabuela » 15 Sep 2008 11:44

:o ¿Qué bueno!

Ese tengo que hacerlo... ?ya! Y con las nueces, uffff, de vicio. Después con queso Cabrales y... :babas:

:plas: Muchas gracias, es muy fácil y te quedé genial :D

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

carfersua
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Mensaje por carfersua » 15 Sep 2008 12:07

Samira, que rico te ha quedado. El de nueces no lo puedo comer pero el otro :D , guardame un trocito que ya estoy yendooooooooooooooo 8)
:lol: :beso: :beso:

argos
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Mensaje por argos » 15 Sep 2008 12:53

Anda que bien te ha quedado en la thermo :o :o :o , la primera vez que lo hice fue ahi y me quedé que parec?a chicle :lol: , metía el cuchillo para partirlo y se quedaba pegao :lol: , vamos, ??un desastre??, seguro me pasó de tiempo :duda:

c**o éste año no he hecho todavia, probaré con tu receta :) , a ver que tal me queda :nodigona:

:beso: :beso: :beso:

samira
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Mensaje por samira » 15 Sep 2008 13:49

tejada escribió:Tiene buena pinta, nunca he probado ese dulce, pero suena muy bien :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: Gracias :beso:



Gracias tejada , has de probarlo, ya verás que rico está :up:


:beso: :beso:

samira
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Mensaje por samira » 15 Sep 2008 13:51

superabuela escribió::o ¿Qué bueno!

Ese tengo que hacerlo... ?ya! Y con las nueces, uffff, de vicio. Después con queso Cabrales y... :babas:

:plas: Muchas gracias, es muy fácil y te quedé genial :D

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:


Yo lo com? en tostas con el de la Peral y me puse las botas :lol: :lol: :lol:

Gracias guapa
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

samira
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Mensaje por samira » 15 Sep 2008 13:52

carfersua escribió:Samira, que rico te ha quedado. El de nueces no lo puedo comer pero el otro :D , guardame un trocito que ya estoy yendooooooooooooooo 8)
:lol: :beso: :beso:


Marchando uno sin nueces pa mi Carmencita del alma :) :) :wink:



:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

samira
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Mensaje por samira » 15 Sep 2008 13:53

argos escribió:Anda que bien te ha quedado en la thermo :o :o :o , la primera vez que lo hice fue ahi y me quedé que parec?a chicle :lol: , metía el cuchillo para partirlo y se quedaba pegao :lol: , vamos, ??un desastre??, seguro me pasó de tiempo :duda:

c**o éste año no he hecho todavia, probaré con tu receta :) , a ver que tal me queda :nodigona:

:beso: :beso: :beso:


argos yo tambiéntenia miedo :nodigona: :nodigona: de que no saliera porque es la primera vez que lo hacía en la TM, pero quedé bastante bien, menos mal :wink:

Besinos.




:beso: :beso: :beso:

maraos
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Mensaje por maraos » 15 Sep 2008 13:57

Esta vez, si me quitas la manzana de la receta que me queda? :cry:

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