Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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carmen84 - Cafetera/o

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HARINA DE FUERZA
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por carmen84 » 17 Sep 2008 16:55
Hola chicas me podriais decir donde podria encontrar harina de fuerza?????? La he buscado por el mercadona y mas supermercado y no las he visto
.
Gracias
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liontine - Ayudanta/e de cocina

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por liontine » 17 Sep 2008 16:56
hola yo la compro en Makro, es sacos de 5 kilos.

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maetiare - Ayudanta/e de cocina

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por maetiare » 17 Sep 2008 16:59
la puedes comprar tambiénen carrefour , en el corte inglés y creo que en eroski

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quinitres - Novata/o
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por quinitres » 17 Sep 2008 18:11
carmen84 escribió:Hola chicas me podriais decir donde podria encontrar harina de fuerza?????? La he buscado por el mercadona y mas supermercado y no las he visto
.
Gracias
Hola. La puedes encontrar en panaderías, pero si no tienen, no te apures ya que hoy en día las harinas suelen ser buenas y puedes arreglar el tema poniendo un poco más de levadura.

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clemenvilla - Subjefa/e de cocina

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por clemenvilla » 17 Sep 2008 18:50
También puedes poner harina normal, de mercadona mismo y añadirle una cucharadita de gluten ( lo encargas en la herborister?a y te lo traen)
Y si no tienes ganas de complicarte la vida compra la harina del Dia, es muy barata y da muy buen resultado, dicen que es de media fuerza, yo la utilizo mucho y me va bien.

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amelie - Cocinera/o

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por amelie » 17 Sep 2008 19:03
Es de la marca Harimsa y se encuentra en grandes superficies, es de 750g y vale bastante cara, sobre el euro y pico.
Si tienes suerte a lo mejor en la panaderia te la venden...

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mary505 - Subjefa/e de cocina

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por mary505 » 17 Sep 2008 19:06
Si vives en Zamora la marca La Zamorana es de fuerza ,si no en carrefour harimsa creo que se pone asi

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cachi66 - Ayudanta/e de cocina

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por cachi66 » 23 Oct 2008 02:28
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SantanderM - Subjefa/e de cocina

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por SantanderM » 23 Oct 2008 11:04
hay un post k puso Maria José con un monton de harinas "normales" aparentemente y que valen c**o h. de fuerza
P.e. en Eroski, la harina normal de ellos k vale 0,43 o 0,53 no me acuerdo exactamente... tiene 9,9 de proteinas, así k es casi de Fuerza, no??

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malutapia - Repostera-pastelera/o

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por malutapia » 23 Oct 2008 11:05
amelie escribió:Es de la marca Harimsa y se encuentra en grandes superficies, es de 750g y vale bastante cara, sobre el euro y pico.
Si tienes suerte a lo mejor en la panaderia te la venden...

Yo hago lo mismo. A?ado una cucharada sopera de gluten por cada medio kilo de harina.
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