Horchata:

[pekintoch]

Hoy prepare horchata que a mi niña de 5 años, le encanta.
La verdad es que sale muy concentra y esta muy buena.
Sabeis si ?se puede congelar?
?Cuantos dias aguanta en la nevera?

[lorraine71]

Aguanta poco, porque se agria enseguida, 3 o 4 días, más o menos. Lo de congelarla, pues supongo, luego le das unas cuchilladas y varios golpes de turbo y tendrás un granizado de horchata, ummmm, buen?iisimo.

[pekintoch]

Yo creo que no le va ha dar tiempo a que se ponga mala.
Pero es bueno saberlo por si las moscas.
La verdad que si se congela c**o dices, en cualquier momento tienes un granizado.
Gracias por la ayuda.

[crismas]

pekintoch, la puedes congelar sin ningún problema, yo he estado haciendo todo el verano

[amaia71]

Y que tal si poneis vuestras recetas chic así????

[pekintoch]

Hay va esa receta:

250 grs de chufas
500 grs de agua
60 grs de azucar (yo le puse una cucharadita +)
250 grs de cubitos de hielo

Poner las chufas en remojo en agua fria la noche anterior. Escurrir y dejar secar. Una vez secas, ponerlas en el vaso y pulverizar 2 minutos en velocidad 10. Incorporar el agua y volver a programar otros 2 minutos misma velocidad.
Colar la horchata a través de un colador de tela (yo utilice un trapo). Limpie bien el vaso y volver a poner el liquido resultante en el mismo, añadiendo el azucar y los cubitos de hielo.
Programar 2 minutos a velocidades 5-10 progresivamente.

Sale un litro aproximadamente y c**o dije anteriormente es + concentrada que la embotellada.

[astro]

una pregunta, de donde comprais las chuf así????????????

[pekintoch]

Pues la verdad yo las compre este verano en vacaciones.
Y por donde vivo la verdad es que no he mirado .

[pekintoch]

Astro tu lo tienes facil, la verdad.
Yo las compre en el mercadillo de Torrevieja y c**o veo tu eres de Petrer que tambien es de Alicante.
Y supongo que por alli, sera facil que las encuentres.

[amaia71]

Yo las he visto en estas tiendas que venden frutos secos a granel, no se si valdran esas, pero a mi me parece que estan muy secas