Cane tu recetilla deliciosa
y muy, muy facilita y fácil de preparar, se convertir? en uno de los platitos asiduos en casa de ahora en adelante. 
Solomillo de cerdo en salsa (bovril o soja)
Hoy me ha dado por adaptar una receta que preparaba de modo tradicional y con pechugas de pollo. Y puedo decir que con la th, tambien sale muy rica. Aunque no tenía ciruelas pasas..snif! y las he echado en falta, no me puedo quejar del resultado, jeje.
Con estas cantidades, sale c**o para cuatro comensales. Os animo a probarla, son tres pasitos de nada con la th, y es muy agradecida.
Ingredientes:
1 solomillo de cerdo de 1/2k cortado a rodajas o tacos de pechugas de pollo.
1 cebolla grande
1 lata de champiñones laminados
400gr de nata
1 cucharadita de bovril o 50gr de salsa de soja.
60gr de aceite.
Sal
Un puñado de ciruelas pasas sin hueso (opcional, aunque está buenísimo con ellas)
Preparación:
Calentar el aceite, 4 minutos, temp.varoma. vel.1
Mientras, cortar la cebolla en juliana. Cuando pare la míquina, añadir la cebolla, previamente salada y la lata de champiñones, sofreir, 10 minutos, varoma, vel.1 giro a la izquierda.
Añadir el solomillo previamente salado (o los tacos de pechugas) y las pasas, programar 5 minutos, temp.varoma, vel.1 giro a la izquierda.
Añadir la nata y la cucharita de bovril o soja, programar 8 minutos, temp.100º. vel. cuchara giro a la izquierda. (los primeros segundos, a velocidad 1 para mezlcar todo bien, luego a cuchara)
Servir con arroz basmati.
Animaros a probarla que es una delicia.
