PAN DE LECHE:

[Vidifer]

Esta mañana me animó hacer este pan de leche en la Th, y me quedé genial, las masas y yo siempre hemos estado re?idas, pero creo que ahora con la maquinita me podrá reconciliar.

[Missis]

Yo antes de tener la maquinita, me atraian pero me sentia incapaz empeze a amasar con la maquina ...pero ahora ya me atrevo sin ella y me salen...bien

[nuriass]

Que bueno !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Con mantequilla y mermelada

[maraos]

Que tiernecito te ha quedado

[argos]

Que bueno !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Con mantequilla y mermelada

Eso, eso asi si que está rico

[bangalore]

Te ha quedado fantastico Enhorabuena

[marnoebar]

¿Que pinta! ?que receta has hecho?¿por favor!

[encarnag]

: te ha quedado fabulosa. Yo todavia no me atrevo con las masas, sera cuestion de animarme despues de ver tu resultado. Es la receta del libro??????

[bangalore]

Cual es la recetita de esta maravilla??

[Vidifer]

Ingredientes:
250 gr. de leche
50 gr. de mantequilla
50 gr. de azúcar
30 gr. de levadura prensada fresca, de panadería
450 gr. de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Elaboración:
Verter en el vaso la leche, la mantequilla y el azúcar y programar 2 minutos, 37?, velocidad 2.
Añadir la levadura y mezclar 5 segundos, velocidad 4. Incorporar la harina y la sal, mezclar 15 segundosvelocidad 6 y a continación programar 3 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
Dar a la masa la forma deseada (yo utiliz? molde) hacer unos cortes y pintar su superficie con leche. Dejar doblar su volumen.
Introducir el pan en el horno (previamente calentado a 200º) el tiempo dependerá del tamaño, a mí me tardo unos 25 minutos.