Duda con empanada gallega del libro NA:

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mamey
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Duda con empanada gallega del libro NA

Mensaje por mamey » 29 Sep 2008 13:55

Quiero hacer una empanada de atún, en thermomix y siempre me he guiado por la receta del libro NA pag 22.
Pero ahora no tengo levadura prensada y no quiero comprar mucha cantidad y que después se eche a perder, c**o me pasó la última vez.
Puedo sustituirla por levadura de sobre? Si es asi, en que proporci?n?

Y si alguna experta empanadera tiene una recetica de rechupete, con la masa hecha de Th, se aepta la recomendaci?n. :dientes:

Gracias!!!!

jalapa
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Mensaje por jalapa » 29 Sep 2008 14:03

Si, claro que puedes, yo es la que uso porque si no me pasa lo que a ti, me caduca 8) 8) 8)
Pon dos sobres de levadura :up: :up:

mamey
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Mensaje por mamey » 29 Sep 2008 14:08

gracia spor esa repsuesta supermegarápida!!! :o

dos sobre de lvadura royal normal? ninguna especificaci?n???

MONIKA5249
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Mensaje por MONIKA5249 » 29 Sep 2008 14:12

Levadura de sobre pero de panadero .

Atina
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Mensaje por Atina » 29 Sep 2008 14:22

Los sobres de Royal no te sirven. Deben ser de panadero c**o te ha dicho Monika

La_Meiga_Cocina
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Mensaje por La_Meiga_Cocina » 29 Sep 2008 14:28

Yo siempre he usado la royal para la empanada.... a ver... evidentemente no es lo mismo, pero con tener en cuenta que no la tienes que levar pues ya esté. Es mucho más rápida y cómoda de hacer

mamey
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Mensaje por mamey » 29 Sep 2008 14:59

teno una panaderia cerca,espero que me la vendan de sobre, no? a eso se refieren?
?que desconocimiento, oye!

gracias.... :up:

MONIKA5249
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Mensaje por MONIKA5249 » 29 Sep 2008 15:05

Si tienes una panederia compra de la fresca ,poquita paa la empanada .Y cuando vayas al super fijate al lado de los sobres de royal una que se llama de panadero ,es esa la que te decimos ,para pan ,pizza empanadas.

mamey
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Mensaje por mamey » 29 Sep 2008 21:37

gracias, ya eniendo. tengo que ir al super para otras cosas, asi que compraré la de panadero directamente.
:up:

alcoiama
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Mensaje por alcoiama » 29 Sep 2008 21:47

Hola Mamey: yo la hago siempre SIN NINGUNA LEVADURA: mira este post:

postlite205272-.html

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