pastel de manzana( thermomix)
Introducci?n:
Se puede hacer del modo convencional con unas varillas y turmix, para el
triturado y siguiendo los ingredientes tal y c**o pongo para la thermomix.
Ingredientes:
200 gramos de leche
120 gramos de harina
200 gramos de azúcar
3 huevos
50 gramos de mantequilla
1 sobre de levadura
6 manzanas golden
Instrucciones:
Preparación en thermomix 21:
Pelaremos las manzanas las, partiremos por la mitad sacándoles el corazón.
Para que no se oxiden las manzanas las dejaremos en un cuenco o vol con
agua y zumo de limón. Mientras preparamos el resto.
Pondremos en el vaso de la thermomix 4 manzanas a trozos, la leche y la
mantequilla fundida. Triturar un minuto a velocidad 7. Añadir el azúcar y
los huevos, la harina tamizada con la levadura en este orden( poco a poco
a velocidad 3).
Con las dos manzanas restantes haremos unas láminas o medias lunas a
nuestro gusto, para poner encima de la masa.
Pondremos la masa de la thermomix en un molde engrasado y encima
de este pondremos la manzana para decorar.
Hornear 45 minutos a 160?( pinchar para ver si esta hecho con un pincho).
Cuando este fría se le pone una capa de gelatina de manzana y decoramos
al gusto.
Fuente: http://mome-mome-cuina-mome-texas.blogspot.com/
Autor: mome
y el segundo, os dejo la foto, que llevo mas de 20 mintuos intentando subir la receta y no me deja, cuando me deje la cuelgo,
aqui la foto
si a alguien le interesa antes la receta en mi blog esta colocada
edito para poner enlace de la receta que ya me ha dejado subirla
Preparación en th 21:
Triturar los pistachos y reservar.
Poner la mariposa en las cuchillas . Añadir la mantequilla con el azúcar
durante 3 minutos a velocidad 3. Incorporar los huevos de uno a uno
por el vocal, a la misma velocidad.
Añadir la harina con la levadura ya tamizada y mezclar 15 segundos a
velocidad 2.
Dividir la masa en dos partes, a una le añadiremos el cacao en polvo
d?ndole movimientos envolventes.
Y a la otra le añadiremos los pistachos triturados y los uniremos a la
masa de forma envolvente.
Precalentar el horno a 180º mientras preparamos las capsulitas y
las llenamos.
Para que queden con el dibujo, hay que seguir los siguientes pasos:
Pondremos en la c?psulita una cucharada de masa de chocolate, encima
de esta una cucharada de masa de pistachos, y encima del pistacho
una cucharadita pequeña de la masa del chocolate.
NOTA: lo he puesto en unas mangas pasteleras para ir más
rápido.
Hornear las madalenas 25 minutos a 180º.
Y cuando están templadas espolvorear azúcar glas.
aqui la receta de las madalenas
http://recetas.mundorecetas.com/receta15541.html
esta se parece mucho a una que yo hago ,y las magdalenas espectaculares 
