Estoy haciendo la tortuga gertrudis, la estoy copiando del blog de cane y al hacer la mouse he seguido todos los pasos y al mezclar la crema de choco con la nata y las claras he notado que habia c**o trocitos de chocolate pero no duros sino blanditos c**o si se hubieran cuajado no se si me explico, lo he derretido en el micro y no quedaba ningun trozo ?que me ha podido pasar? Lo he mezclado todo y se ha queddo con una pinta un poco rara no parece cortada pero c**o un poco liquidaéluego cuaja en la nevera y coge otro aspecto? puff es que es para llevarla a una cena que tengo mañana y tengo miedo de que me haya salido mal, el sabor de la mouse esta bien de color un poco clara.
