Corazones de Vero:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Meri
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:13412
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Linares (Ja?n) Andaluza de pura cepa. TH_21_Breadman_KichenAid
Contactar:
Corazones de Vero

Mensaje por Meri » 19 May 2005 16:59

Están buenísimos.

Gracias ?ngeles por la receta


Imagen

Y en vez de cuadraditos hice rectangulitos para zamparselos de un bocado
¿Qué peligro Dios mío! :nodigona:

Imagen
Última edición por Meri el 19 May 2005 17:46, editado 2 veces en total.

angeles-Argentina
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3754
Registrado:03 Feb 2004 01:00

Re: Corazones de Vero

Mensaje por angeles-Argentina » 19 May 2005 17:04

Meri escribió:Están buenísimos.

Gracias ?ngeles por la receta


Imagen

Y en vez de cuadraditos hice rectangulitos para zamparselos de un bocado
¿Qué peligro Dios mío! :nodigona:

Imagen
Los hiciste Meri que bueno!!! :D
Viste que ricos sonnnnnnnnn!!! :wink:
Muy bien que los hiciste asi, menos trabajo hasta para comerlos :lol: :lol: :lol:
Hablando de comerlos...tomo 1 o 2 o 3...puedo??? :coqueta:
Te salieron TENTADORESSSSSSSSSS :D

:beso:
Última edición por angeles-Argentina el 19 May 2005 17:39, editado 1 vez en total.

Susita
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4903
Registrado:16 Mar 2005 01:00
Contactar:

Mensaje por Susita » 19 May 2005 17:08

Y esto!!!!! se me habia pasao :nodigona: que cosa mas rica!!!
Angeles, es mucho pedir la receta, plis!!!!

Meri ... :plas: :plas: :plas: :up: :wink: :beso:

sam3
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1254
Registrado:10 Nov 2004 01:00
Ubicación:CASTILLA LA MANCHA

Mensaje por sam3 » 19 May 2005 17:11

:plas:
bravo!!!, a mi tambien se me ha pasado la recetilla, si fuerais tan amables de ponerla otra vez... :nodigona:

rasansan
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:8315
Registrado:05 Feb 2004 01:00
Ubicación:Pozuelo de A.(Madrid)

Mensaje por rasansan » 19 May 2005 17:13

??MADRE MIA QUE PINTA QUE TIENEN!!

SE VEN ESTUPENDOS, JUGOSITOS, VAMOS QUE HAY QUE HACERLOS PERO ?YA!

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:wink:

Meri
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:13412
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Linares (Ja?n) Andaluza de pura cepa. TH_21_Breadman_KichenAid
Contactar:

Mensaje por Meri » 19 May 2005 17:34

sam3 escribió::plas:
bravo!!!, a mi tambien se me ha pasado la recetilla, si fuerais tan amables de ponerla otra vez... :nodigona:
Esta es :wink:

Corazones y cuadraditos de chocolate, c**o y dulce de leche


Masa base chocolate

Manteca pomada (mantequilla) 150 gr
Azucar 60 gr
Huevos 1
Esencia de vainilla 1 cucharadita
Ralladura de ? de limon
Sal, 1 pizca
harina 230 gr
cacao amargo 20gr
polvo leudante (levadura quémica) ? cucharadita

Integrar bien la manteca con el azúcar, agregarle el huevo, la esencia y la ralladura, mezclar muy bien, incorporar la harina, la sal, el polvo de hornear, el cacao, todo previamente tamizado. Una vez bien integrado, No amasar, solo unir los ingredientes, envolvemos y llevamos a heladera por 1 hora más o menos.
Luego estiramos de unos 5 mm, colocamos sobre placa (30 x20) con papel para repostería, pinchamos la masa y llevamos al horno por espacio 10 minutos. Retiramos y dejamos enfriar.

Relleno

Dulce de leche cantidad necesaria para cubrir la masa precocida de chocolate.

c**o 220 gr
Crema de leche (nata) 150 cc
Azucar 150 gr
Huevos 3
Ralladura de limon a gusto
Esencia de vainilla a gusto

Colocamos el c**o en un bol., le agregamos la crema tal cual sale del pote, el azúcar, la ralladura de limón y la esencia, mezclamos todo y agregamos de a uno por vez, los huevos, mezclamos bien.

Armado:

Tenemos la masa de chocolate ya precocida, encima la capa de dulce de leche, agregamos el relleno de c**o, emparejamos y llevamos al horno.
Horno 170?C, por espacio de 25/30 minutos (c**o siempre, depende de cada horno)

Rosmer
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:855
Registrado:06 Feb 2004 01:00
Ubicación:C?rdoba, pero soy de Barcelona

Holaaa

Mensaje por Rosmer » 19 May 2005 20:41

Joooooooooooo, no lo comprendo, no puedo entender, c**o se me ha pasado esto tan rico, si es que no doy abasto a leer y a hacer, me tendré que organizar mucho mejor.

Voy a copiar inmediatamente.

:beso: :beso:

FIONA
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6003
Registrado:23 Mar 2005 01:00
Ubicación:madrid

Mensaje por FIONA » 19 May 2005 22:02

jo ricos mandame un par de ellos ,te salieron divinos :wink: :wink: :wink: :up: :up: :up: :up: :up:

MariaJulia
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4881
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Comunidad de Madrid, Espa?a

Mensaje por MariaJulia » 19 May 2005 22:41

Me los había perdido!!!!!!!!!! :o

Gracias Meri por ponerlos, te quedaron geniales.

Angeles, tu hija nos va a terminar haciendo sombra a las que llevamos un montón de tiempo entre fogones. :plas: :plas: :plas:

Meri
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:13412
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Linares (Ja?n) Andaluza de pura cepa. TH_21_Breadman_KichenAid
Contactar:

Re: Corazones de Vero

Mensaje por Meri » 19 May 2005 22:57

angeles-Argentina escribió:[
Te salieron TENTADORESSSSSSSSSS :D

:beso: [/b][/i][/color]
Es que son tentadores, va uno tras de otro :coqueta:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 2 invitados