EL HELADO DE CHOCOLATE BLANCO:

[alita]

Bueno os cuento despues de mi desastroso dia del viernes , consegui hacer el helado y no veais el exito q tubo os cuento c**o lo hice ya q la receta era a mano y adems de quedarme sin nata , us? leche ideal congelada

?la receta original es esta:
HELADO DE CHOCOLATE BLANCO

INGREDIENTES
100g chocolate blanco
300g nata liquida
50g yogur
50g azucar glass

eLABORACION:
trocear el chocolate y calentarlo junto con 100g de nata a fuego lento y sin dejar de remover hasta que se haya desleido
retirar la cazuela del fuego y batir con unas barillas
añadir el yogur y mezclarlo uniformemente con el chocolate caliiente
verter la mezcla en un recipiente frio y dejar enfriar a temperatura ambiente
montar el resto de la nata con el azucar y mezclar poco a poco la nata montada con el chocolate aunq este aun templado
verter la mezcla en un recipientede un litro y ponerla en el congelador entre 6 y 8 horas a -18?
adornar con chocolate rallado (queda mejor con el chocolate rallado negro por el contraste)


Os cuento c**o lo hice con la th
pulverice el chocolate y le añadi 100gr de nata , lo puse a 40º veloc 2 un par de min , es la primera vez q improviso asi q estaba muerta demiedo a ver q salia de alli ,
c**o habia q montar 200gr de nata y se me cortaron no tenia mas nata asi q reserve el chcolate fundido con la nata y el yogurt y volvi a mezclar , reserv? y monte la leche ideal congelada ya q no me quedaba mas nata , una vez montada , le añadi el azucar y el chocolate derretido y tachannnn un rico helado , de sabor parecia nata pero dejaba en la boca la sensacion de chocolate blanco este lo repito en breve un bico

[chusa]

Alita, ese helado es de nota, y de nota altúsima.
Muchas gracia por la receta

[Male]

Seguro que estaba de muerte, me lo copio ahora mismo.

[alita]

me alegro q os gustara no se si me explique muy bien pero ando con varias cosas a la vez , yo la proxima vez le voy a echar un poco mas d echocolate blanco pa q coja mas sabor , pero en casa ya es uno de lso preferidos junto al de limon , y fresa

[flau]

Muchas gracias alita!!! me encanta el chocolate blanco!!! me copio la receta y a ver si la hago pronto.
un beso!

[dorita]

lo hare seguro me encanta el chocolate blanco

y el miercoles viene mi hijo que tambien le gusta
asi que toca

[pepa]

MUCHAS GRACIAS ALITA, LA COPIO

[Javier]

Ole y ole.

Muchas gracias por tu innovaci?n.

Lo voy a intentar.

[yolita]

buenisimo tiene que estar lo voy a probar a hacer ahora mismo, y si puedes poner la receta de los de limón y fresa??
Muchas graciasssssss.

[mamita]

GRACIAS POR LA RECETA