lima-limon:

[PERDITA_DURANGO]

Pues que el otro dia estaba yo muy exotica y me dio por comprar una bandejilla de limas, y ahora resulta que no se que hacer con ellas , teneis alguna receta de bebida o helado con lima???

Muchas gracias.

[lledra]

Busca en el recetario de cocina por Caipirinha

Está de muerte???? Ya me contarés...

[MJmix]

Pues yo me apunto a esa caipirinha. Está de muerte.
Pero necesitaras ron o mejor casacha (no recuerdo c**o se escribe) y azúcar moreno.

Mjmix.

[comoju]

Además del helado cremoso de Limón, sustituyendo el limón por la lima, mira estas

GRANIZADO DE LIMA Y MENTA

* 6 limas
* 20 g. de hojas de menta para el granizado y otros 10 g. para decorar.
* 500 g. de agua.
* 250 g. de azúcar.
* 800 g. de hielo.

1. Lave bien las limas y sin pelarlas, p?rtalas en cuatro. Eche en el vaso las limas, junto con el agua, y presione el botón Turbo de 8 a 10 veces con golpes secos y rápidos (igual que se hace con la limonada).
Cuele y reserve.
Lave bien el vaso.
2. Vuelva a poner el líquido en el vaso, a?ada ls hojas de menta, el azúcar y los hielos y programe 30 segundos en velocidad 5.
3. S?rvalo en copas altas, o vasos de caña, con una pajita y ad?rnelo con unas hojas de menta, o al gusto.

NOTA: Puede tener el paso primero hecho con antelaci?n y, cuando vaya a tomarlo, continuar con el segundo paso y servirlo de inmediato


GRANIZADO ESMERALDA

* 2 manzanas verdes "Grand Smith" peladas, sin el corazón ni el rabito.
*2 limones grandecitos ? 2 limas (150 gr. aprox.) bien pelados sin nada de parte blanca.
* 200 gr. de azúcar.
* 300 gr. de agua.
* 800 gr. de hielos.
* 8 ? 10 hojas grandecitas de menta.
* 100 gr. de licor de manzana (optativo).

Ponga todos los ingredientes en el vaso excepto el agua y los hielos. Programe 30 segundos en velocidad 4.
Añada unos 5 hielos y programe 3 minutos en velocidad míxima.
Por último a?ada el agua y el resto de los hielos, y programe velocidad 5 hasta que no oiga ruido de hielos grandes.

S?rvalo en vasos altos con unas hojas de menta.

[PERDITA_DURANGO]

Muchisimas gracias, me gustan todas pero de momento me quedare con la del granizado y el helado, ya me gustaria poder tomarme una caipirinha pero es que estoy en el foro de dietas, y con lo bien que lo llevo no me la quiero saltar, lo otro si lo puedo hacer sustituyendo el azucar por fructosa y algun que otro ajuste , Mil gracias.