
pillina la panna cotta de cafe:
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- Ayudanta/e de cocina
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le di sin darme cuenta, os pongo la receta tal c**o yo la he hecho
8 laminas de gelatina sin sabor (yo puse las de la marca vahine)
400 gramos de leche
400 gramos de nata
2 cucharadas de azucar
2 cuharadas de cafe instantaneo
Se pone la gelatina en agua fria, pones a hervir la nata y la leche con el azucar sin dejar de remover, cuando hierva le pones el cafe y sigues moviendo hasta que se disuelva cuando este disuelto lo apartas del fuego y le incorporas la gelatina una a una, la pones en los cuencos y dejar enfriar antes de meter en la nevera. Es muy facil
para desmoldar meter un ratito en agua caliente, pero no la tengais mucho tiempo que ya veis por la foto que a mi se me disolvio un poquito
8 laminas de gelatina sin sabor (yo puse las de la marca vahine)
400 gramos de leche
400 gramos de nata
2 cucharadas de azucar
2 cuharadas de cafe instantaneo
Se pone la gelatina en agua fria, pones a hervir la nata y la leche con el azucar sin dejar de remover, cuando hierva le pones el cafe y sigues moviendo hasta que se disuelva cuando este disuelto lo apartas del fuego y le incorporas la gelatina una a una, la pones en los cuencos y dejar enfriar antes de meter en la nevera. Es muy facil
para desmoldar meter un ratito en agua caliente, pero no la tengais mucho tiempo que ya veis por la foto que a mi se me disolvio un poquito
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