Harina de fuerza:
-
- Pinche de cocina
- Mensajes:29
- Registrado:20 Jul 2005 01:00
Bueno c**o soy nueva no hago mas que leer y leer y voy apuntando.
He visto que para todas las masas de huevos, margarina y levadura prensada o de panadero hace falta la harina de fuerza.
La he buscado por todas partes (Zaragoza) y no hay manera de encontrar, todas son marcas comerciales en las que no pone nada, sie s de fuerza o no.
?Alguien podría indicarme dónde puedo comprarla o que marca?
Para magdales y bizcochos no hace falta no???
He visto que para todas las masas de huevos, margarina y levadura prensada o de panadero hace falta la harina de fuerza.
La he buscado por todas partes (Zaragoza) y no hay manera de encontrar, todas son marcas comerciales en las que no pone nada, sie s de fuerza o no.
?Alguien podría indicarme dónde puedo comprarla o que marca?
Para magdales y bizcochos no hace falta no???
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:13412
- Registrado:02 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Linares (Ja?n) Andaluza de pura cepa. TH_21_Breadman_KichenAid
- Contactar:
-
- Cocinera/o
- Mensajes:1036
- Registrado:30 Jun 2005 01:00
- Ubicación:Zaragoza
María a mí me ha pasado lo mismo,no he encontrado por ningún sitio;es cierto que en una panadería de confianza a lo mejor te venden pero yo no lo he intentado porque hasta ahora he hecho pocas cosas que las necesitara ,para ello he comprado harina de reposteria de la marca Gallo y me han salido muy buenas.
De todas formas estate "al loro" en el s?per del Hipercor porque vender?n muy pronto(si no está ya) harina de fuerza de la marca Harimsa, que si no me equivoco, tiene todos sus productos en las estanterias donde tienen colocados los sobres para hacer flanes, natillas, botes para decorar tartas...(en la parte de abajo).
un besito.
De todas formas estate "al loro" en el s?per del Hipercor porque vender?n muy pronto(si no está ya) harina de fuerza de la marca Harimsa, que si no me equivoco, tiene todos sus productos en las estanterias donde tienen colocados los sobres para hacer flanes, natillas, botes para decorar tartas...(en la parte de abajo).
un besito.

-
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3042
- Registrado:08 Abr 2005 01:00
-
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3042
- Registrado:08 Abr 2005 01:00
-
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3042
- Registrado:08 Abr 2005 01:00
Aqui encotraras mucha informacion sobre harinas , puedes llamar y preguntar donde venden en la ciudad donde tu resides, por preguntar no se pierde nada.
http://www.hvsa.es/HARINERA/Castellano/ ... ductos.htm

http://www.hvsa.es/HARINERA/Castellano/ ... ductos.htm


-
- Jefa de cocina
- Mensajes:13412
- Registrado:02 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Linares (Ja?n) Andaluza de pura cepa. TH_21_Breadman_KichenAid
- Contactar:
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 22 invitados