Ayuda????????????????????????:

[princesa_guanche]

Necesito ayuda, normalmente yo hago en casa otro tipo de tartas, y este fin de semana he intentado hacer una de las tartas de las de Carlos Valencia y me han surgido dudas:
Cuándo se refiere a queso crema se refiere al de QUARK de danone por ejemplo?
Cuándo habla de nata ...... entiendo que a la líquida para montar??????????'

Por favor ayuda que tengo mucha ilusión por hacer la tarta para la fiesta de Candelaria.

Gracias a todos

[Mafalda]

Que me corrija Carlos si me equivoco, pero sí a todo: queso quark y nata para montar en brick.