AYUDA CON PERRUNILLAS....:

[pipperspun]

Hola a todos. Quisiera hacer la receta de perrunillas del recetario de Frodo, y quisiera saber si se puede cambiar la manteca de cerdo por mantequilla, margarina o algo... si no influye mucho en el resultado, y si no es así, donde encuentro manteca de cerdo? Moitas gracias.

[Meri]

Hola a todos. Quisiera hacer la receta de perrunillas del recetario de Frodo, y quisiera saber si se puede cambiar la manteca de cerdo por mantequilla, margarina o algo... si no influye mucho en el resultado, y si no es así, donde encuentro manteca de cerdo? Moitas gracias.

En los supermercados hay sin problemas, una viene en tarrinas y otras en barritas c**o las del choped, marca campofrio

[pipperspun]

Gracias Mery, ahora que lo dices,lo de las barritas de Campofrío me suena....

[azul]

en Mercadona compré yo,la venden en tarrinas

[Sirona]

En la carnicerías donde compres la carne tienen.

Una vez que no tenían me la trajeron para el día siguiente.



Ahora ya por leeros me entero que la hay ya en botes o de campofrío.

[Gusi]

Tal vez sea tarde para mi consejo, pero por si acaso.
Te aconsejo que si la receta te pide manteca de cerdo, que la utilices y no la cambies por aceite ni mantequilla, el resultado es diferente.
Con la manteca de cerdo salen, por así decirlo, c**o mas hojaldradas y no se ponen duras tan pronto. Sobre todo para esta época.

[pipperspun]

Muchas gracias gusi, era exactamente lo que quería saber, si el resultado era el mismo o no. Gracias, no has llegado tarde.