Pues bienvenida!
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CREMA FR?A AL PESTO
Introducci?n
Utilic? hierbas secas.
Ingredientes
50 gr. de parmesano
40 gr. de hojas de albahaca (reservar unas pocas para adornar)
1 diente de ajo
30 gr. de pi?ones (reservar unos pocos para adornar)
50 gr. de aceite de oliva virgen extra
Sal con moderaci?n (el parmesano es sabroso)
1 bote de leche evaporada Ideal
1 litro de agua aprox.
Instrucciones
1. Rallar el queso presionando el botón Turbo 5 veces y después programar vel. 9 hasta que está perfectamente rallado.
2. Añadir el ajo, los pi?ones y la albahaca y volver a repetir la operaci?n
3. Incorporar la leche Ideal y triturar durante 1 min. - vel. míxima.
4. Por último, agregar el resto de los ingredientes y programar 1 min. - vel. 9. Rectificar de sal. Reservar en el frigor?fico hasta el momento de servir
Precisamente la he hecho hoy.
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