
AYUDA SALSA DE ARANDANOS, POR FAVOR!!!!!!!:
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- Jefa de cocina
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NECESITO URGENTEMENTE ALGUNA RECETA DE SALSA DE ARANDANOS PARA ACOMPA?AR CON LA CARNE, ES PARA UNA AMIGA, QUE LA NECESITA Y c**o SE QUE VOSOTR@S SABEIS MUCHO PU?S YO A PREGUNTAR

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- Jefa de cocina
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- Ubicación:Valencia (pero Asturiana)
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No se si esta te servir?
SALSA DE GROSELLAS
* 200 g. de grosellas
* 1 1/2 dl. de vino tinto
* 50 g. de azúcar
* 1 cucharadita de Maizena.
Poner en un cazo al fuego las grosellas y el vino tinto.
Cocer a fuego lento hasta que están blandas.
Triturarlas y añadir el azúcar y la maizena disuelta en un poco de agua. Dar un hervor suave
SALSA DE FRUTOS ROJOS
* 24 frambuesas
* 400 gr. de frutos rojos maduros (fresas, grosellas, ar?ndanos, etc.).
* Medio vaso de agua mineral
Echar las frutas rojas en el vaso junto con el agua y un pellizco de azúcar
Programar 4 minutos, temperatura 100º, velocidad 6
Cuando pare, poner unos segundos sin temperatura en velocidad 8.
SALSA DE GROSELLAS
* 200 g. de grosellas
* 1 1/2 dl. de vino tinto
* 50 g. de azúcar
* 1 cucharadita de Maizena.
Poner en un cazo al fuego las grosellas y el vino tinto.
Cocer a fuego lento hasta que están blandas.
Triturarlas y añadir el azúcar y la maizena disuelta en un poco de agua. Dar un hervor suave
SALSA DE FRUTOS ROJOS
* 24 frambuesas
* 400 gr. de frutos rojos maduros (fresas, grosellas, ar?ndanos, etc.).
* Medio vaso de agua mineral
Echar las frutas rojas en el vaso junto con el agua y un pellizco de azúcar
Programar 4 minutos, temperatura 100º, velocidad 6
Cuando pare, poner unos segundos sin temperatura en velocidad 8.
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- Repostera-pastelera/o
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- Registrado:25 Sep 2005 01:00
- Ubicación:Valencia
Hola,
No sí si es que busca tu amiga pero la que hago esta para acompanar el pavo de Thanksginving. La verdad que la hago yo con la mia de Navidad pero no pasa nada!
Sencillamente, paso al robot los arandanos con una naranja y azucar y nos encanta. Tengo esta receta de una amiga estadosunidese ( seeguro que hay un fallo por aqui :nodigonada:) y queda muy bien con las carnes.
No sí si es que busca tu amiga pero la que hago esta para acompanar el pavo de Thanksginving. La verdad que la hago yo con la mia de Navidad pero no pasa nada!

Sencillamente, paso al robot los arandanos con una naranja y azucar y nos encanta. Tengo esta receta de una amiga estadosunidese ( seeguro que hay un fallo por aqui :nodigonada:) y queda muy bien con las carnes.
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