
Lo prometido es deuda, ahí os va la receta. Este queda igual que el de la receta de el pastel de bonito que ya os di. Podeis utilizar cualquier clase de pescado, este en concreto está hecho con merluza.
Pastel de Pescado
Ingredientes:
500 grs. de pescado. (limpio de espinas y pieles)
200 grs. de tomate triturado
200 grs. de nata líquida
4 huevos
sal
Ponemos todos los ingredientes en la tmx. Programamos 15 min. 90? velocidad 5.
Mientras tanto forramos un molde de papel de aluminio o utilizamos un molde de silicona.
Cuando se pare la tmx, vertemos el contenido en el molde y lo dejamos enfriar en la nevera, mejor de un día para otro.
Se puede acompañar de panes tostados, porque la textura nos permite untar, con mayonesa, salsa rosa, una ensaladita juliana con tonate en daditos y zanahoria, ................, cada uno a su gusto.
Espero que os guste.
Muchos besos

