tenia un monton de mascarpone y c**o anoche intui que hoy llegaba mi marido añoche me puse a inventan y resulto esto
Queso mascarpone 250 g
Crema de leche 250 cc
5 cdas de azucar
1 yogurt
1 tazita de cafe de agua
1 sobre de gelatina de limon
moras congeladas, descongelades en la nevera puestas en un colodor en un envase .
disolver la gelatina en la tazita de agua y dejar entiviar
coloque el queso mascarpone en un bol y bati con una cuchara de madera hasta que quede suave. y le añadi la gelatina seguir batiendo todo el tiempo segun se van añadiendo ingredientes. despues el yogurt
la nata la tenia batida con el azucar. a la cual le fui añadiendo poco a poco la mezcla de mazcarpone mientras seguia batiendo.
puse en un molde la mitad y le puse una pequeña capa de moras y termine con la otra mitad de la crema lo deje de un dia para otro desmolde e hice un jarabe con 1 cda de mermelada y las moras las cuales le puse por encima, no queria que estuviera solida si no eso un sirop.
Todo lo que haces tiene una pinta excelente. Enhorabuena y gracias por tus recetas.