ingredientes
1 coliflor tamaño,segun personas a comer
carne picada de cerdo o pollo segun gusto yo utiliso pollo
cebolla
ajo
pimienta
sal
huevos duros
leche
harina
nuez moscada
preparacion
cocer la coliflor al dente,cuando este cocida escurrir,mientras hacer un refrito con el ajo, la cebolla y la carne picada,poner la coliflor en una fuente de horno con los tallos para arriba echar el refrito y los huevos duros picaditos,despues hacer una bechamel algo clarita no mucho con un poco de nuez moscada y cubrir la coliflor echar un poco de queso en polvo y gratinar. a nosotros nos gusta mucho espero a ustedes tambien
