Ayudaaaaaaaa:

[AnaCarmen]

Es la primera vez que se me ocurre hacer donuts con estos ingredientes:

40 gr levadura prensada
125 gr de leche
125 gr de agua
65 gr de mantequilla
65 gr de azucar
1 huevo
1 cucharadita de sal
550 gr de harina

he puesto primero los liquidos c**o dice en las receta y la mantequilla a velocidad 1 dos minutos y a 40 ? de temperatura
Después he añadido los ingredientes restantes y mitad de harina a 15 sgs y velocidad 6 . A continuación le he añadido la harina restante a velocidad espiga dos minutos.

He sacado la pasta con ayuda de la espátula y me ha costado trabajillo sacarla, y al ver que no podia trabajar con ella, la he enharinado.

Pero ya no se c**o seguir, en la receta dice que se frien los donuts en abundante aceite caliente, pero c**o les hago la forma redondeada, los tengo que estirar con un rodillo????


es urgenteeeeeeee

[comoju]

O bien haces con ayuda de un vaso grande lo de fuera, y el agujero del medio con uno de chupito,

O toma entre las manos trozos de masa, y hazle tú la formo de redondel

[AnaCarmen]

pero hay que estirar la masa????

[comoju]

pero hay que estirar la masa????

NOOOO, no es necesario, sólo darle la forma de los donuts, y dejarlos reposar nuevamente hasta que doblen el volumen, para luego freirlos

[AnaCarmen]

Comoju pero para hacer los redondeles de los donuts no estiras la masa??
tengo un monton de masa , parece una montaña
no se c**o hacerlos

[comoju]

Toma un trozo de masa en las manos, y vas metiendo los dedos por el medio, y así ayud?ndote de ellos, les vas dando la forma redondeada.

o sino, aplasta un troc?n de masa sobre la mesa, y haz lo de los vasos que te decía antes

Si sigues sin entenderlo, no dejes preguntar, hasta que pillemos el modo ¿vale?

[papishia]

Una idea. Para hacerlos con vasos, es c**o las rosquillas, estiras la masa pero sin dejarla demasiado fina y cortas con un vaso grande y luego con uno pequeño...
Si no la estiras, pues cojes un pegote de masa, lo estiras c**o si fueras a hacer un palito gordo y luego lo juntas haciendo un aro
Un beso, a ver si te sirve.

[AnaCarmen]

Otra vez
amos a ver se me han pegao las manossssssss mogollon
por la pasta
me enharino las manos???? juasssssssssssss
me creian que era más faciles
weno y cuando consiga hacerlos

el azuquitar de los donuts , c**o se hace

ese azukitar tan rico que llevan

weno muchas gracias para las ke me tan ayudando

parece que los estais haciendo conmigo jejejjejej

[Chef_M?nica]

Le puedes hacer el glaseado blanco
que viene en el libro NA .

[comoju]

y para que no se te peguen, enharinate las manos un poquillo